Добавлено: Ср окт 06, 2010 7:29 pmКристин,спасибо за рецептик! Вкусная булочка)))). У меня тесто почему то не лепилось совсем,жидкое было,хотя все по рецепту отмеряла. Я его вылила в силиконовую формочку "корона" (она у меня не высокая). Тесто практически не поднималось,только пузырилось. Внутри пропеклось, но мякиш слегка влажный, это так и должно быть? Корочка хрустящая очень, даже резать трудно было. А еще меня смутило то, что когда я в формочку на дно присыпала муки, и потом после выпекания перевернула готовую чиабату - эта мука у меня так и осталась,прилипла к булке, а снизу она была бледная. Что я не так сделала?:)))
http://gotovim-doma.ru/forum/posting.php?mode=smilies&f=199#http://gotovim-doma.ru/forum/posting.php?mode=smilies&f=199#