тесто:
2 яйца
1 ст. моркови
1 ст. манки
1 ст. сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. сметаны
1\2 ст. арахиса
1\2 ст. изюма
крем:
сгущенка (белая)
Яйца взбить с сахаром до пены. Морковь натереть на мелкой терке. Арахис измельчить в блендере до состоянии панировки. Все игредиенты перемешать и вылить в форму смазанную слив.маслом и посыпанную мукой. Духовку разогреть до 180 С и печь 25-30 минут. Когда пирог будет готов вынуть его из формы и смазать обильно сгущенкой пока пирог горячий.
Приятного аппетита!!!