"Морковничек"

**kavita** » Сб сен 19, 2009 6:05 pm

Пожалуй, вставлю я свои "морковные" пять копеек"...

1 ст. моркови
1 ст. сахара (можно чуть меньше)
1 яйцо
3 ст.л. растительного масла
0.5 ч.л. соды, гашеной уксусом
1.5 ст.муки просеянной
3 ст.л. любого варенья (можно и без него. Очень вкусно с облепихой, смородиной ).

Морковь натереть на мелкой терке. Яйца взбить миксером с сахаром. В морковь добавить варенье, яичную смесь, гашеную соду, просеянную муку. Влить растительное масло. Оставить в теплом месте минут на 20. Вылить в форму, смазанную растительным маслом и слегка присыпанную мукой (так пирог лучше достается из формы). Выпекать минут 25 - 30 при температуре 200-220 С. Присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

**Kliviya** » Сб сен 19, 2009 6:13 pm

Ни разу в жизни не пекла морковной выпечки, хотя еще много лет назад мне попадался рецепт морковного печенья. Кажется, где-то в тетрадке он даже записан. Интересно, каков на вкус этот пирог? Наверное, надо все-таки испечь, очень уж интересно!

**kavita** » Сб сен 19, 2009 6:15 pm

Морковные пироги очень вкусные и морковь в них совсем не чувствуется. Я такой пирог каждую неделю выпекаю для своих домашних. Дала рецепт подруге - она осталась довольна!

**марианнаИванова** » Сб сен 19, 2009 6:17 pm

Я в выходные пыталась испечь, но он у меня плохо поднялся. Видимо, что-то не так сделала.

**Helenka** » Сб сен 19, 2009 6:18 pm

Действительно, тортики и пироги из морковки замечательные получаются! :vkusno:

**kavita** » Сб сен 19, 2009 7:22 pm

Helenka, чо-то не могу найти рецепт вашего пирога из моркови без муки...

**kavita** » Сб сен 19, 2009 7:23 pm

марианнаИванова писал(а):Я в выходные пыталась испечь, но он у меня плохо поднялся. Видимо, что-то не так сделала.

По рецепту, который я предлагаю, у меня всегда пирог поднимался. На фото у меня двойная порция, которая поднялась до самых краев формы.

**Irishka81** » Сб сен 19, 2009 9:47 pm

Я раньше использовала морковку только как начинку в пирог, а тортик - что-то новенькое! Спасибо большое за рецепт! :Rose:

**valiucha** » Сб сен 19, 2009 10:05 pm

Очень вкусный пирог :vkusno:

морковь совершенно не влияет на вкус
стоит пробовать,получается всегда :girl_pardon:

**Рататуйка** » Вс сен 20, 2009 12:49 am

Вкусно а главное бесспорно полезно!!!

**bugtat** » Вт сен 22, 2009 6:03 pm

а я сегодня пекла, моей семье очень понравился морковничек, тоже делала двойную порцию, только форма была без дырочки. Кто сомневается печь или не печь, пеките - это действительно вкусно! :daisy: