Пирог с черешней

Модератор: Модераторы

Пирог с черешней

Сообщение Мила » Вс июн 10, 2007 7:47 pm

Состав:
сливочное масло 170 г.
черешня 1 кг. (можно меньше)
сахар или пудра 140 г.
мука 170 г.
яйцо 3 шт.
сахар ванильный по вкусу

Приготовление:
Сливочное масло хорошо растереть с 50 г сахара, добавить к нему (по одному) 3 яичных желтка и по одной чайной ложке 30 г сахарной пудры. Из 3 яичных белков взбить крепкую пену, всыпать малыми дозами 60 г сахарной пудры. Пену осторожно перемешать с массой из яичных желтков и постепенно просеить к ним муку. Противень застелить пекарской бумагой, вылить тесто и сверху положить мытые (без косточек), сухие черешни. Выпекать при температуре 180 гр 30-40 минут - смотрите по вашей духовке.
Готовый пирог нарезать квадратиками и посыпать сахарной пудрой или ванильным сахаром.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
Изображение

Наталья ОДЕССА (08 Jun 2012), Viorica (04 Jul 2015)
Аватара пользователя
Мила
 
Сообщения: 152
Зарегистрирован: 14 мар 2007
Откуда: Украина, Донецк
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.

Фото-отчеты

Сообщение Мила » Вс июн 10, 2007 7:52 pm

И кусочек для вас

Изображение
Аватара пользователя
Мила
 
Сообщения: 152
Зарегистрирован: 14 мар 2007
Откуда: Украина, Донецк
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.

Сообщение YelenaF » Вс июн 10, 2007 8:02 pm

Мила
ммммммм......... дразнилка :) рецепт утащила
Аватара пользователя
YelenaF
 
Сообщения: 441
Зарегистрирован: 30 апр 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Елена

Сообщение Ania » Вс июн 10, 2007 8:50 pm

Мммммммммм.........Прелесть. какой аппетитный пирог :)
Аватара пользователя
Ania
 
Сообщения: 214
Зарегистрирован: 17 май 2007
Откуда: Mauritius
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Аня

Сообщение Мила » Вс июн 10, 2007 9:47 pm

YelenaF писал(а):Мила
ммммммм......... дразнилка :) рецепт утащила


На здоровье, я еще спеку :wink:
Аватара пользователя
Мила
 
Сообщения: 152
Зарегистрирован: 14 мар 2007
Откуда: Украина, Донецк
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.

Сообщение Наталья ОДЕССА » Пт июн 08, 2012 5:31 pm

Очень вкусно получилось. Никогда раньше выпечку с черешней не делала. А зря.
Аватара пользователя
Наталья ОДЕССА
 
Сообщения: 39
Зарегистрирован: 4 янв 2012
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Наталья

Сообщение EIPHNH » Вт апр 21, 2015 2:50 pm

получился воздушный пирог. использовала замороженную вишню. масла брала 130 грамм.
DSC01787.JPG
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Lubimica » Вт июн 18, 2019 1:09 pm

вкусный пирог :good:
вместо масла маргарин (140 г); и муки у меня ушло меньше, возможно потому что яйца были не крупные :girl_pardon:

пирог с вишней.jpg
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена

Сообщение Lubimica » Вс июл 14, 2019 2:01 pm

=@ с вишней
пирог с черешней.jpg
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3929
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 6278 раз.
Поблагодарили: 6826 раз.
Имя: Елена


Пирог с черешней

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики



cron