Значит так.
- рыбу никакую ни в коем случае
- мясо - котлеты, колбаса сырокопченая, курица либо ее части, ее можно охладить и завернуть в несколько слоев газет и в пакет, так дольше хранится
- Каши в пакетиках, которые водой завариваются, например, овсянку.
- консервы - любые, можно например - гречка с мясом (банка в кипятке разогревается), либо паштет (только сразу съесть, либо выбросить), либо тушенку какую-нить - разогреть в кипятке + каша из пакета
- сыр твердый
- печенье (с чаем нормальный завтрак получается)
- на остановке можно выйти купить йогурт или творожок (только срок годности смотрите)
- придется обойтись без первого, либо купить его вагоне-ресторане (хотя была у меня мысль сделать окрошечку либо борщик постный, то что разогревать не надо и в течении первых 6 часов съесть. Каюсь, пока не пробовала. Но теоретически испортиться не должно)
- с рук на станциях никакую еду не покупать!!!
Вроде все. Чего вспомню еще - напишу. Что непонятно - спрашивайте. Большой опыт в поездках.