Рис с грибами (канадская кухня)

Модератор: Модераторы

Рис с грибами (канадская кухня)

Сообщение Buchy » Ср янв 27, 2021 7:31 pm

Несмотря на скромное название, блюдо обладает прекрасными вкусовыми качествами. Этот рис можно подать как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. У меня был черный рис Южная ночь, для белого риса время приготовления будет меньше.
untitled_27.01.21_019.jpg

Ингредиенты на 5 порций:
180 г черного риса
1/4 ч.л. тимьяна
1/4 ч.л. базилика
2 луковицы
750 мл воды
500 г шампиньонов
оливковое масло
соль, черный перец по вкусу

... и делаем

Рис промойте, положите в кастрюлю, добавьте соль, тимьян и базилик, залейте водой, доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите около 30 минут.

Лук очистите и мелко нарежьте. В большой сковороде разогрейте масло и слегка обжарьте лук, добавьте грибы, разрезанные на 4 части. Обжаривайте до подрумянивания.

Рис вместе с жидкостью переложите к грибам, перемешайте, посолите, поперчите и прогрейте все вместе на медленном огне около 10 минут.

Юляка (28 Jan 2021), gena (29 Jan 2021), Mariyana (03 Jul 2021), Натаsha79 (20 Sep 2022)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Фото-отчеты

Сообщение Юляка » Пт янв 29, 2021 10:16 pm

Олеся, очень вкусное и ароматное блюдо - у меня рис басмати! Спасибо! :vkusno:
Вложения
рис с грибами.jpg
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Buchy » Пн фев 01, 2021 10:45 am

Юляка писал(а):Олеся, очень вкусное и ароматное блюдо

Юля, спасибо, как оперативно ты приготовила. Басмати - мой любимый вид риса :)

Юляка (01 Feb 2021)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение lanita69 » Вс мар 28, 2021 10:21 pm

:good: :good: :good:только у меня рис с булгуром :girl_blush:
IMG_20210202_132623.jpg
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Buchy » Пн мар 29, 2021 8:56 pm

lanita69 писал(а):только у меня рис с булгуром

Света, как это аппетитно выглядит! :vkusno:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Юляка » Сб май 22, 2021 10:23 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
рис с грибами.jpg
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Buchy » Вс май 23, 2021 11:44 am

Юляка, Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Mariyana » Сб июл 03, 2021 9:34 am

Почитала в комментах, и тоже приготовила с рисом - басмати.
Получилось очень вкусно...
Правда, фото - не очень...

Рис с грибами.jpg
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 9712
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17662 раз.
Поблагодарили: 13828 раз.
Имя: Мария

Сообщение Buchy » Сб июл 03, 2021 1:33 pm

Mariyana писал(а):рисом - басмати.

Басмати отличной сюда подходит, спасибо за тарелочку :daisy:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся


Рис с грибами (канадская кухня)

Вернуться в Весь мир в твоей тарелке