Блинчики «Амстердамские»

Модератор: Модераторы

Блинчики «Амстердамские»

Сообщение Юляка » Вс май 31, 2020 2:51 pm

Рецепт нашла на Рашн фуд. Это блинчики для сладкоежек, понравятся тем, кто любит панкейки. Нам, честно говоря, больше нравятся классические блины, но для разнообразия можно и что-то новенькое попробовать. Есть их обязательно нужно сразу - с пылу с жару, полежавшие блинчики значительно теряют во вкусе.
блинчики амстердамские.jpg

яйцо куриное 4 шт
жирные сливки или сметана 4 ст.л.
сахар 0.5 стакана
мука 5 ст.л.
цедра лимона 1 ч.л.
соль 0.5 ч.л.
растительное масло для жарки

Смешайте яичные желтки, сахар, сливки или сметану, муку и лимонную цедру. Белки взбейте с солью в густую пену и осторожно примешайте к тесту. Блинчики выпекайте на сковороде, смазанной маслом. Когда одна сторона блинчика подрумянится, переверните блинчик и жарьте его с другой стороны. «Амстердамские» блинчики должны быть немного толще обычных. Подают такие блинчики с вареньем или джемом. Приятного аппетита!
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Фото-отчеты

Сообщение Gadget » Пн фев 21, 2022 12:42 am

Попробовала интересные блинчики. Вкусные, с выраженным лимонным ароматом. :good:
блинчики Амстердамские.JPG

Юляка (21 Feb 2022)
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 4025
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 10750 раз.
Поблагодарили: 9059 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Юляка » Пн фев 21, 2022 8:55 am

Gadget Оля, спасибо за вкусный отчет! :friends: :daisy:

Gadget (22 Feb 2022)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия


Блинчики «Амстердамские»

Вернуться в Весь мир в твоей тарелке



cron