Чыкыт - чувашский сыр

Модератор: Модераторы

Чыкыт - чувашский сыр

Сообщение Троя » Сб апр 25, 2020 1:10 am

сыр3.JPG


Состав:
творог - 500г
сметана - 100г
яйцо - 2 шт.
соль - по вкусу.

Приготовление:
Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито. Добавить сметану, соль и одно яйцо, тщательно перемешать массу до однородности. Выложить творожную смесь в круглую форму, разровнять и смазать сверху взбитым яйцом.

Отправить блюдо в разогретую духовку и запекать около 40 минут при 180С. Готовый чыкыт остудить в форме, затем переложить на блюдо и нарезать ломтиками.

Morvolna (26 Apr 2020), товарищ Шурик (27 Apr 2020), Ezix Soyegoff (07 Dec 2020), Елена (07 Dec 2020)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Пт май 15, 2020 5:37 pm

Танюш, а по вкусу на какой сыр он похож получается?
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Троя » Пт май 15, 2020 7:33 pm

gena писал(а):Танюш, а по вкусу на какой сыр он похож получается?

на соленую запеканку больше похож
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение gena » Пт май 15, 2020 7:50 pm

Понятно, может быть туда наполнители какие-то просятся?
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 7842
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 11491 раз.
Поблагодарили: 12167 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Троя » Пт май 15, 2020 8:06 pm

gena писал(а):Понятно, может быть туда наполнители какие-то просятся?

Если честно, не очень помню.... может травку, типа орегано) Но могу ошибаться)

gena (15 May 2020)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Ezix Soyegoff » Пн дек 07, 2020 7:24 am

Ух! Надо попробовать, ингредиенты есть, вкус иннтересно какой?! :roll:
Аватара пользователя
Ezix Soyegoff
 
Сообщения: 3076
Зарегистрирован: 1 апр 2013
Откуда: Ашхабад, Туркменистан
Благодарил (а): 2035 раз.
Поблагодарили: 3294 раз.
Имя: Эзиз Соегов

Сообщение Троя » Пн дек 07, 2020 11:53 am

Ezix Soyegoff писал(а):Ух! Надо попробовать, ингредиенты есть, вкус иннтересно какой?! :roll:

примерно, как у омлета с творогом :D

Ezix Soyegoff (08 Dec 2020)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 11152
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3794 раз.
Поблагодарили: 7080 раз.
Имя: Татьяна


Чыкыт - чувашский сыр

Вернуться в Весь мир в твоей тарелке