Леночка привет! Во первых поздравляю тебя с Днём Мамы! (это у нас сегодня такой праздник) И во вторых с Днём Победы!
Ну а теперь приступаем к делу.... У меня сегодня была моя мамуля с папой на обед, решила их порадовать на праздник и сделала опять эти хинкали, зная, что папа ОЧЕНЬ любит штрудели, НО не зная, что он любит прессные, не дрожжевые. Слопали всю порцию, нахваливал он эти штучки всю дорогу, не поняв, что они дрожжевые. Узнав, не поверил, уж очень они нежные, вкусные, совсем не похожи на большущие, пышные, дрожжевые "плюшки"! Короче, спасибо тебе ещё 1000000000-раз за этот рецепт! Особенно от моего папы!

Тушила к ним картошку с овощами и курицей, хинкали варила в мантнице, полила потом соком от картошки...

Ольчик!!!! Спасибо!! Я так рада! Папе большой привет и благодарность
Поздравляю тебя и маму с праздником!

Елена Юрьевна Лен, только увидела рецепт, очень интереснно стало. ВОзьму у родителей мантницу и приготовлю, жди отчетика

oldeg
Аха, Ольчик, жду

oldeg писал(а):Елена Юрьевна Лен, только увидела рецепт, очень интереснно стало. ВОзьму у родителей мантницу и приготовлю, жди отчетика

Мантиница? Это как пельменница для мантов? Никогда о такой не слышал

voodoo911 писал(а):Мантиница? Это как пельменница для мантов?

нет,это не пельменица,а скорее пароварка так же называют мантышница,мантница

браво ,мужчина интересуеться,значит удивит нас вкусными блюдами

Какие интересные хинкали! Надо попробовать.

kisulik писал(а):Надо попробовать.

Надо, Оксаночка, это очень вкусно!

Тетя Лена, спасибо большое за такую вкуснятину!

Нам очень понравилось!

Батька Витька и Даныч.

Shkoda
Мои солнышки, приятного аппетита! На здоровье!

здравствуйте кулинарочки)
хочу вам маленький советик дать когда готовите этот хинкал.
я сама родом с дагестана, но у нас другой готовят хинкал. а этот я делаю с жаренным луком.
раскатали пласт теста - и смазываете его - жаренным луком с маслом прямо. потом посыпаете ореховой травой. - вобще то изначально такой хинкал делают с ореховой травкой. и далее по плану = готовите эти розочки.

а еще я делаю вот так - жарю фарш, потом когда он почти готов кладу в него рубленный лук репчатый и потом этим фаршем посыпаю пласт теста.
получается ну оооооооооочень вкусно)
а на след день. если чтото из булочек осталось из этих-просто чуть поджариваю на сковородке. )
приятного аппетита)

Спасибо за советы, очень интересно!

Лена, спасибо за рецепт, очень вкусный гарнир получается.

Buchy какая смакота.

[quote="Рататуйка"]Леночка очень аппетитные штучки)))) да еще так быстро))))))а е ли во внутрь чего-нибудь такго завернуть?[/quo
этот ХИНКАЛ (именно ХИНКАЛ, а не хинкалИ, это 2 совершенно разных блюда ) у нас в Дагестане в основном готовят именно с начинкой, точнее с грецкими орехами или с ореховой травой. Получается еще вкуснее. Попробуйте, я уверенна вам понравится.