Финская кухня.

Модератор: Модераторы

Финская кухня.

Сообщение Lariskin » Ср ноя 04, 2009 2:57 am

Всем доброго времени суток ! Предлагаю вам рецепт белого рыбного супа из красной рыбки !
Изображение
Для этого нам потребуется : примерно 750 грамм красной рыбы ( в моём случае был лосось )
5-6 шт.картофеля среднего размера
1- средняя луковица
2 шт.- моркови , не большие
250 мл. 7% сливок ( у нас есть в продаже пищевые сливки специально для добавления в горячие блюда ) вот так они выглядят у нас Изображение
2 кубика рыбного бульона Изображение
соль по вкусу
2 шт.- лаврового листа
3-4 шт цельного чёрного перца и 2-3 шт белого цельного перца Изображение

Приготовление : Отделяем кожу от рыбы ( она отойдёт легко, если рыбу поместить на сковороду с водой (чтобы только покрыло кожу рыбы) и погреть минуты 2-3 на сильном огне ).
Далее - в кипящую воду добавляем рыбные кубики, чистим картофель и нарезаем его соломкой Изображение и кидаем в кастрюлю,
морковь- тоже соломкой и туда же . Варим овощи минут 10 и добавляем мелкопорезанный лук Изображение в это время режем средними кусочками рыбу Изображение и даём повариться супчику ещё минут 10 , до готовности рыбы , добавлем сливки и специи , если нужно , соль . Вот наш супчик и готов ! Получается он нежным и очень вкусным !
Аватара пользователя
Lariskin
 
Сообщения: 222
Зарегистрирован: 29 авг 2009
Откуда: Finland
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Larisa

Фото-отчеты

Сообщение Lusybom » Ср ноя 04, 2009 3:51 am

Очень аппетитненько и нежно. Спасибочки. :Rose: :Rose: :Rose: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Lusybom
 
Сообщения: 139
Зарегистрирован: 2 авг 2009
Благодарил (а): 2007 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Svetlana

Сообщение Lariskin » Ср ноя 04, 2009 4:08 am

Lusybom
Спасибки , Светуля !
Аватара пользователя
Lariskin
 
Сообщения: 222
Зарегистрирован: 29 авг 2009
Откуда: Finland
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Larisa

Сообщение Helenka » Ср ноя 04, 2009 7:15 am

Очень вкусный супчик! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Люлюця » Ср ноя 04, 2009 12:28 pm

Lariskin Обязательно приготовлю. Вот только куплю рыбку.
Очень заманчивый рецепт, спасибо тебе :daisy:
Аватара пользователя
Люлюця
 
Сообщения: 779
Зарегистрирован: 20 апр 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 35 раз.
Поблагодарили: 133 раз.
Имя: Юля

Сообщение ленивица » Ср ноя 04, 2009 1:13 pm

Какая вкуснятина!!!!!!! :good: :Bravo: М-м-м!!!!! :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
ленивица
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Благодарил (а): 545 раз.
Поблагодарили: 302 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Lariskin » Ср ноя 04, 2009 2:02 pm

Спасибо, милые ! На здоровье ! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Lariskin
 
Сообщения: 222
Зарегистрирован: 29 авг 2009
Откуда: Finland
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Larisa

Сообщение VikaSN » Ср ноя 04, 2009 2:14 pm

Аппетитный супчик! :vkusno:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5465 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Irishka81 » Ср ноя 04, 2009 4:08 pm

:good: ну, очень вкусно :vkusno:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Lariskin » Ср ноя 04, 2009 5:52 pm

Спасибки , вам ! Готовьте, пробуйте ... надеюсь и вам понравится такой супец . :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Lariskin
 
Сообщения: 222
Зарегистрирован: 29 авг 2009
Откуда: Finland
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Larisa

Сообщение whal » Пт ноя 06, 2009 10:48 pm

Вкусненький супчик! :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Lariskin » Пн ноя 09, 2009 3:04 pm

:girl_yes:
Аватара пользователя
Lariskin
 
Сообщения: 222
Зарегистрирован: 29 авг 2009
Откуда: Finland
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Larisa

Сообщение Пусенька » Пн ноя 09, 2009 5:13 pm

Лариса! Какая прелесть!!! :vkusno: Я хоршо представляю какая это вкуснота, потому что частенько езжу ф Лаппеенранту за покупаками и рыбкой! Девочки, какая в Финляндии рыба-чудо!!! Вкус этого супа прямо чувствую! А еще огромное спасибо за фотку сливок. Я ее распечатала, в следующий раз поеду, куплю обязательно, скажи их можно добавлять в любые горячие блюда, в кролика, курицу тоже или только в уху? :Bravo:
Аватара пользователя
Пусенька
 
Сообщения: 476
Зарегистрирован: 12 сен 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Имя: Аленка

Сообщение Lariskin » Пн ноя 09, 2009 11:04 pm

Алёнка, эти сливки можно добавлять и в запеканки тоже ...и ....вообщем это продукт широкого использования ! :D Спасибки тебе, за отзыв. :daisy:
Аватара пользователя
Lariskin
 
Сообщения: 222
Зарегистрирован: 29 авг 2009
Откуда: Finland
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Larisa

Сообщение _Fialka_ » Вт дек 01, 2009 5:20 pm

Я оченб люблю подобные супчики! :vkusno: :vkusno: Спасибо Вам за рецепт :wink:

250 мл. 7% сливок ( у нас есть в продаже пищевые сливки специально для добавления в горячие блюда ) вот так они выглядят у нас


У Вас даже такая полезность есть! Супер! :good:
Аватара пользователя
_Fialka_
 
Сообщения: 1233
Зарегистрирован: 21 июл 2009
Благодарил (а): 63 раз.
Поблагодарили: 112 раз.
Имя: Fialka


Финская кухня.

Вернуться в Весь мир в твоей тарелке