Финская кухня.

Модератор: Модераторы

Следующая

Финская кухня.

Сообщение Lariskin » Вт сен 22, 2009 9:43 pm

Изображение

Всем приветик ! Предлагаю вам одно из блюд финской кухни : Запеканка из макарон с фаршем. Эту запеканку с удовольствием едят детки !
Изображение
Необходимые продукты : 400 гр. макарон ,
400 гр. фарша ( говядина + свинина )
1 - луковица, соль, любимые приправы ( я добавляю перчик, порошок паприки )
100- 150 гр.сыра
Для заливки :
1л. - молока
1 - яйцо , можно добавить немного соли по вкусу.

Итак , начинаем готовить . Сначало варим макароны несовсем до готовности ( у меня на пакете написано : варить 8 мин, но варила 5 мин.)
Пока варятся макароны , обжариваем фарш с луком ( я советую сразу взять глубокую сковородку,т.к. в обжаренный фарш мы добавим отваренные макароны)
Изображение
Отваренные макароны с фаршем хорошо перемешиваем и выкладываем в форму смазанную раст.маслом.
Изображение
Затем делаем заливку . Для этого взбиваем яйцо и добавляем молоко , затем хорошо перемешиваем венчиком.
Разравниваем поверхность ложкой , чтобы не зажарились отдельные макарошки и заливаем заливкой.
Наверх посыпаем сыр потёртый на крупной тёрке и распределяем равномерно по всем сторонам .
Изображение
Ставим в разогретую духовку на средний уровень, температура примерно 175-200 градусов минут 45-50 ( зависит от вашей духовки )
Изображение
Наша запеканка готова , когда на её поверхности образовалась красивая коричневая корочка.
Изображение
Если вы хотите запеканку с корочкой по -мягче , можно через минут 40 немного уменьшить температуру выпекания .
Очень вкусно эта запеканка с кетчупом. Приятного аппетита!

Evgeniya (02 Oct 2011)
Аватара пользователя
Lariskin
 
Сообщения: 222
Зарегистрирован: 29 авг 2009
Откуда: Finland
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Larisa

Фото-отчеты

Сообщение Зулечка » Вт сен 22, 2009 9:45 pm

Вкусно! :vkusno: Обожаю макаронки с фаршем, а вот так ещё не пробовала! :) :Rose:
Аватара пользователя
Зулечка
 
Сообщения: 2316
Зарегистрирован: 22 июн 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 775 раз.
Поблагодарили: 935 раз.

Сообщение Dosha » Вт сен 22, 2009 9:47 pm

Ура!!!!!! Я первая!!!!! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Спасибо за рецепт! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Вкуснотень!
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Dosha » Вт сен 22, 2009 9:49 pm

пока писала - стала второй :cry: Ну и ладно....
Всё равно ООООчень вкусно :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Рататуйка » Вт сен 22, 2009 9:52 pm

Ух какая аппетитная запеканка!! Спасибо ну очень вкусно!!! :)
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение whal » Вт сен 22, 2009 10:05 pm

Обалденная запеканочка. :good: :good: :good: Уже взяла в закладки, т.к. мои девчонки обожают блюда из макарон. Большое спасибо за рецепт!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24203 раз.
Имя: Светлана

Сообщение feona-77 » Вт сен 22, 2009 10:13 pm

У меня дети поклонники макарон и блюд из фарша 8) .Ваше блюдо станет отличной разнообразностью на нашем столе :Rose: Спасибо :daisy:
Аватара пользователя
feona-77
 
Сообщения: 91
Зарегистрирован: 9 авг 2009
Откуда: Московская область,г. Электросталь
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение merisha » Вт сен 22, 2009 10:14 pm

Какая аппетитная запеканочка!Легко и вкусно!Спасибо!
:daisy:
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 1118 раз.
Имя: Мери

Сообщение Lariskin » Вт сен 22, 2009 10:21 pm

Девчонки, на здоровье ! Готовьте , пробуйте , пишите ! Я своим готовлю с сайта , русские блюда , а моим мальчишкам всё равно хочется СВОЕГО , привычного для них блюда. :D
Аватара пользователя
Lariskin
 
Сообщения: 222
Зарегистрирован: 29 авг 2009
Откуда: Finland
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Larisa

Сообщение Morvolna » Вт сен 22, 2009 10:25 pm

Какая вкусненькая запеканка :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo: .Спасибо за рецепт
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Irishka81 » Вт сен 22, 2009 10:51 pm

Я тоже с удовольствием ее съела бы.... :vkusno:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Vannesa » Ср сен 23, 2009 6:26 am

МММ аромат так и чувствуется! Класссссссс :Bravo:
Аватара пользователя
Vannesa
 
Сообщения: 87
Зарегистрирован: 19 янв 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Helenka » Ср сен 23, 2009 7:12 am

Лариса, запеканочка чудесная! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Barbariska4 » Ср сен 23, 2009 8:19 am

Ларочка!Запеканка очень аппетитная!Спасибо! :vkusno:
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11024 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Мармеллладка » Ср сен 23, 2009 9:47 am

Спасибо,рецепт в копилку! :good:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4737 раз.
Имя: Ирина


Следующая

Финская кухня.

Вернуться в Весь мир в твоей тарелке