Пальта — так чилийцы называют авокадо, а заодно и закуску из него. В Чили очень любят есть пальту на завтрак и полдник. Для тех, кто не любит много есть по утрам, это сытный и питательный завтрак. За информацию спасибо Güiña с Едим дома! Про пользу авокадо говорить уже даже не стоит. В рамках месяца кухни Южной Америки на нашем форуме добавлю этот рецепт, так сказать, для порядка!

авокадо 1 шт
соль по вкусу
масло оливковое по вкусу
сок лимонный по вкусу

Обращаю Ваше внимание ,что авокадо должен быть спелый и мягкий.
Разомните авокадо вилкой (либо воспользуйтесь блендером), добавьте оливковое масло, лимонный сок (много не надо, иначе он перебьет вкус авокадо), посолите по вкусу и перемешайте. Подавайте с тостами или просто намазывайте на хлеб. Мне понравилось с копченой неркой. А если просто с хлебом, то я еще посыпаю свежемолотым перцем. Приятного!

Авокадо я очень люблю. Вкусная закусочка!

whal Как ярко! Спасибо!

whal Спасибо за вкусный отчет!