Котлеты из комбинированного фарша (финская кухня)

Модератор: Модераторы

Котлеты из комбинированного фарша (финская кухня)

Сообщение Buchy » Сб окт 16, 2021 8:44 pm

Эти котлеты готовятся из печени и мясного фарша, благодаря этому получаются сочными, воздушными и полезными. Идеальным дополнением к котлеткам будет овощной салат.
untitled_11.10.21_039.jpg

Ингредиенты на 10 шт:
200 г фарша (у меня индюшиный)
200 г куриной печени
1 луковица
50 мл сливок
2 ст.л. панировочных сухарей
1 яйцо
соль, перец
растительное масло

... и делаем

Лук очистите и мелко нарежьте, обжарьте до золотистости.
В комбайне измельчите печень, добавьте лук, соль, перец, фарш, панировочные сухари и влейте сливки. Перемешайте до однородной массы.

Разогрейте сковороду, большой ложкой выкладывайте фарш, обжаривайте на среднем огне с двух сторон под крышкой.
untitled_11.10.21_041.jpg

gena (16 Oct 2021), Натаsha79 (17 Oct 2021), Lubochkache (18 Oct 2021), ultraviolet (20 Oct 2021), pakkanen (25 Oct 2021)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Котлеты из комбинированного фарша (финская кухня)

Вернуться в Весь мир в твоей тарелке



cron