Питта (хлеб)

**pushok** » Ср июн 10, 2009 10:10 am

louda рецепт просто суууупер ты молодец , :Bravo:

я представляю сколько вкусного туда можно положить. :vkusno:

СПАСИБО

**louda** » Ср июн 10, 2009 10:21 am

Barbie писал(а):А можно класть начинку в сырое тесто?Оно потом поднимется?

Я думаю что нельзя :girl_blush:

кармашек такой не получится :girl_yes:

Мы сначала делаем просто хлеб,патом наполняйте чем хотите все что пожелаете :good:

**louda** » Ср июн 10, 2009 10:32 am

Innulya писал(а):Людочка, привет! У меня вопрос, а дрожжи сухие или свежие, и ещё противень смазывать???

Людочка, Здорово!!!!!!!!!!!!!!!

Иннусик Привет!!!!! дрожи сухие,противень не чем не смазывать,когда катаю присыпаю немного мукой лепешки :girl_yes:

.я в рецепте не напесала сейчас подправлю когда питта остывает она сдувается лучше ее прикрыть салфеткой и потом можно сложить в пакет. :good:

**Barbariska4** » Ср июн 10, 2009 10:38 am

Людочка!Спасибо за рецепт!С покупной питтой делела закуску,а свою не пробовала.Надо попытать счастья. :girl_yes:

**louda** » Ср июн 10, 2009 10:45 am

Galynka писал(а):louda
классная штука, попробую обязательно. А на вкус как, на что похоже тесто по вкусу? Сначала пышное, а потом разламываешь и немного сдувается?

Галин, на вкус как хлеб.Когда остывает вздувается но кармашек остается :good:

Питта не ломается она мягкая,можно ее резать на пополам чтоб положить начинку,Попробуй очень вкусно не пожалеешь :daisy:

**louda** » Ср июн 10, 2009 10:50 am

А у меня вздулась пита на этот раз! Я сяю от счастья,як нова копийка!

Леночка

я рада что у тебя получилось,вот у меня на сковороде не получается только в духовке. :girl_yes:

**louda** » Ср июн 10, 2009 10:55 am

pushok писал(а):louda рецепт просто суууупер ты молодец , я представляю сколько вкусного туда можно положить. СПАСИБО

Снежан спасибочки за теплые слова,можно все что твоя душа пожелает :vkusno:

**louda** » Ср июн 10, 2009 10:57 am

Barbariska4 писал(а):Людочка!Спасибо за рецепт!С покупной питтой делела закуску,а свою не пробовала.Надо попытать счастья.

Ларисочка, :good:

конечно получится.свая то вкусней чем покупная удачи тебе :daisy:

**Антошка** » Ср июн 10, 2009 10:59 am

louda
Замечательный рецепт!!! :good:

Заинтриговала!!!

cenkola писал(а):А у меня вздулась пита на этот раз!

Класс!!! Леана, ты на сковородке жарила???

**louda** » Ср июн 10, 2009 11:13 am

Антошка писал(а):louda
Замечательный рецепт!!! Заинтриговала!!!

cenkola писал(а):А у меня вздулась пита на этот раз!

Класс!!! Леана, ты на сковородке жарила???

Елен,очень легко делать попробуй получится, :daisy:

Леночка на сковороде делала как на фортке видно,я так поняла.
Вот у меня на сковороде не получается я в духовке.

**Изюминка** » Ср июн 10, 2009 11:19 am

cenkola писал(а):А у меня вздулась пита на этот раз! Я сяю от счастья,як нова копийка!

Леана,молодец! :good:

Ты её сделала... :Bravo:

А то я читала уже про твои неудачи с питами и расстроилась..Девочки,рецепт очень лёгкий,я часто делаю..Просто сковородка должна быть очень хорошо нагрета и питу не повредить при раскатке ,иначе горячий пар не сможет раскрыть кармашек..

А готовые питы можно разрезать не до конца,смазать внутри растительным маслом,фаршем сырым со специями,можно помидорчик кубиками подрезать туда.. :vkusno:

сверху немного маслицем пройтись и в духовку.. :vkusno:

Получатся арабские араисы..Вкуснота...
Кто любит хрустящие-есть так..а кто мягкие,то положить горячими в пакет,закрыть не до конца-полежат.будут мягонькие..

**louda** » Ср июн 10, 2009 12:05 pm

Изюминка
Жень, :good:

Я тоже делаю с фаршем,болгарский,помидор только без сыра .Каждою питту заворачиваю в фольгу и на 40 мин в духовку тоже очень вкусно. :daisy:

**Изюминка** » Ср июн 10, 2009 12:14 pm

louda

Люда,там не было сыра..

Фаршем СЫРЫМ..

А вообще ,питы с сыром тоже обалденны...особенно с такой смесью..

Сыр рокфор и гауда в равных пропорциях+сухой или свежий базилик+1 мелко нарезанный помидор+2 ст.л. растительного масла.Всё смешать и размазать смесь внутри питы.Запечь в гриле или духовке..это что-то..можно ум отъесть! :vkusno:

**Innulya** » Ср июн 10, 2009 12:19 pm

louda писал(а):
Innulya писал(а):Людочка, привет! У меня вопрос, а дрожжи сухие или свежие, и ещё противень смазывать???

Людочка, Здорово!!!!!!!!!!!!!!!

Иннусик Привет!!!!! дрожи сухие,противень не чем не смазывать,когда катаю присыпаю немного мукой лепешки .я в рецепте не напесала сейчас подправлю когда питта остывает она сдувается лучше ее прикрыть салфеткой и потом можно сложить в пакет.

Людочка, спасибо тебе дорогая за подробный ответ, уж очень хочется сделать и чтоб получилось с первого раза :good:

**louda** » Ср июн 10, 2009 12:26 pm

ЖЕНЯ

С Начинкой вообще можно экспериментировать.
У меня малый любит с сыром.я беру несколько сортов что есть дома все распределю по всей Питте и в мекраволновку на 1 мин очень вкусно. :vkusno: