Пампушки чесночные

Модератор: Модераторы

Следующая

Пампушки чесночные

Сообщение Maslina » Вс мар 29, 2009 5:09 pm

Если вы приготовили борщ, тогда давайте приготовим вместе и пампушки к нему :)
P1030589.JPG
Готовятся они быстро. Возмите

* 250 гр. тёплой воды,
* 1 яйцо,
* 1 ч. л. сахара,
* 1.5 ч. л. соли,
* 10 гр. сухих дрожжей,
* 70 гр. маргарина (или сливочного масла)
* муки приблизительно 3 стакана по 250 гр. почему приблизительно? у меня всегда по-разному то 3 стакана то 3.5, тесто должно быть мягким и эластичным.

В тёплую воду добавляем сахар и дрожжи, пускай они подружатся, а вы пока просейте муку добавьте к ней соль. затем 1.3 муки добавить к воде и дрожжам, накрыть салфеткой и поставьте опару в тёплое место. когда опара подойдёт добавить к ней яйцо, маргарин и остальную муку, хорошо вымесить чтобы тесто стало эластичным и не приставало к рукам. опять накрыть салфеткой и в тёплое место. когда тесто увеличится вдвое смазываем руки растительным маслом и формируем с теста шарики и укладываем в протвень который тоже смазан маслом. оставляем тесто, оно должно немного поднятся, прийти в себя так сказать.
P1030585.JPG
Всё, теперь пускай тесто идёт в духовку, которая нагрета до 180 и выпекать до румяной корочки. Да, ещё можно тесто немного смазать водой и посыпать кунжутом перед выпечкой :)
Пока тесто в духовке, готовим чесночную водичку. Берём 4 столовые ложки водички добавляем к ней 2 ст. л. подсолнечного масла, выдавливаем 4 зубчика чеснока, мелко нарезаную зелень и соль по вкусу. Когда пампушки испекутся поливаем их чеснойной водичкой. Всё :girl_blush: приятного аппетита :vkusno:

Дамирка, blackLilly, Иветик_Семицветик, Natlja, Егоровна, Цветик19, Kactanka, Lady_Alex, DADAHA, begi, ulusya, Lil_Donna, whal, Aljona, ekaterinna, Sindirella, Milaja, LakomkaT, leko-11, Лёль4ик, счастливая семейка, lynx, fatima19652, Bombrik (19 Mar 2011), Etgi (14 May 2011), MarfaMarfa (27 May 2011), Старов (02 Sep 2011), AlbaRegia (09 Oct 2011), missstree (26 Mar 2012), Arina321 (22 Apr 2012), fairlee (01 Aug 2012), Иpycbka (09 Sep 2012), Katrinchik (27 Oct 2012), Маримьяна (12 Mar 2013), mariposa (12 May 2013), Ната Ли (06 Jul 2013), Lidochka (01 Sep 2013), Счастливая (05 Oct 2013), НикиЛи (08 Oct 2013), Aksinja83 (28 Nov 2013), Апполинария (03 Dec 2013), oksana78t (10 Dec 2013), Fanita (14 Dec 2013), Anatomy (24 Feb 2014), Irinella (24 Feb 2014), Сладкая_Булочка (12 Apr 2014), Ksy86 (20 May 2015), velleno4ka (31 Aug 2015), Ida+ (11 May 2017), Elena_Camellia (14 Sep 2018), Янна (02 Apr 2021)
Аватара пользователя
Maslina
 
Сообщения: 3416
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 711 раз.

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение LuIeka » Вс мар 29, 2009 6:01 pm

Спасибо!!!!!!!!!!! :Bravo:
Очень кстати-это то, что я хотела научиться готовить!
А можно маргарин заменить на сливочное масло?

Ната Ли (06 Jul 2013)
Аватара пользователя
LuIeka
 
Сообщения: 104
Зарегистрирован: 5 ноя 2008
Благодарил (а): 33 раз.
Поблагодарили: 89 раз.
Имя: Людмила

Сообщение Maslina » Вс мар 29, 2009 7:03 pm

LuIeka писал(а):А можно маргарин заменить на сливочное масло?

Людмила конешно можно :girl_yes:
Аватара пользователя
Maslina
 
Сообщения: 3416
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 711 раз.

Сообщение ane4ka82 » Вт мар 31, 2009 1:59 pm

kakaja krasota!
skazhite, a margarin nuzhno rastaplivat?
Аватара пользователя
ane4ka82
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 31 мар 2009
Откуда: NRW germany
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: anja

Сообщение Maslina » Вт мар 31, 2009 2:02 pm

ane4ka82 писал(а):kakaja krasota!

спасибо :girl_blush:

ane4ka82 писал(а):margarin nuzhno rastaplivat?

нет не нужно :)
Аватара пользователя
Maslina
 
Сообщения: 3416
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 711 раз.

Сообщение LakomkaT » Вт апр 14, 2009 6:45 pm

Maslina Марьяночка, вот мои пампушки. Запах на всю квартиру :vkusno: . Спасибки за рецептик :daisy: ! Получились :good: :Yahoo!: .

Изображение
Аватара пользователя
LakomkaT
 
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Таня

Сообщение Maslina » Вт апр 14, 2009 7:23 pm

LakomkaT писал(а):Марьяночка, вот мои пампушки.

:shock: Таня какие красивущие, смотрю во все глаза, не могу оторваться :roll: Молодец :Bravo:
Аватара пользователя
Maslina
 
Сообщения: 3416
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 711 раз.

Сообщение LakomkaT » Вт апр 14, 2009 7:51 pm

Maslina писал(а):
LakomkaT писал(а):Марьяночка, вот мои пампушки.

:shock: Таня какие красивущие, смотрю во все глаза, не могу оторваться :roll: Молодец :Bravo:

:vkusno: :good: :friends: :Rose:
Аватара пользователя
LakomkaT
 
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Таня

Сообщение kristina377 » Вт авг 18, 2009 1:20 pm

IMG_1821.jpg
Аватара пользователя
kristina377
 
Сообщения: 80
Зарегистрирован: 4 май 2009
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Кристина

Сообщение Aira » Вт авг 18, 2009 1:42 pm

здорово. к борщу, а если применять оливковое масло, это уже будет что-то из итальянской кухни. я большая приверженица итальянской кухни
Аватара пользователя
Aira
 
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 12 июн 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.

Сообщение kristina377 » Вт авг 18, 2009 1:47 pm

Aira писал(а):здорово. к борщу, а если применять оливковое масло, это уже будет что-то из итальянской кухни. я большая приверженица итальянской кухни

Конечно,можно и оливковое)))Будет украинско-итальянское блюдо)))
Аватара пользователя
kristina377
 
Сообщения: 80
Зарегистрирован: 4 май 2009
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: Кристина

Сообщение Ledizzi » Пн авг 31, 2009 10:03 pm

Еле дождалась когда домашние закажут борщ))
Приготовила эту вкуснятину. все были очень приятно удивлены..
Вот наконец спешу к Вам со своим фотоотчетом
o.JPG

Ням-ням :yaichnica:
Аватара пользователя
Ledizzi
 
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 15 июл 2009
Откуда: Россия, г.Краснодар
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 37 раз.
Имя: Оля

Сообщение Татоша » Вт сен 08, 2009 11:56 am

Очень вкусненькие пампушечки. Часто делаю как дополнение к борщечку (особенно зимой идет на ура). Спасибо за вкуснятину.
Аватара пользователя
Татоша
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 23 фев 2009
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Мотылек » Пн ноя 02, 2009 9:15 pm

Ох ,как долго я смотрела на эти пампушечки. И наконец то сделала. Доча ходила как лиса ,не могла дождатся, когда остынут. Короче, Марьяночка , спасибо большое.. :daisy: Нам понравились :vkusno:
Изображение
Тут уже три булки схомячили :D
Аватара пользователя
Мотылек
 
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: 24 окт 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 216 раз.
Имя: Лилия

Сообщение Maslina » Пн ноя 02, 2009 10:34 pm

Мотылек писал(а):как долго я смотрела на эти пампушечки. И наконец то сделала.

ну я думаю не впоследний раз :D мне очень приятно :girl_blush:
Мотылек писал(а): Нам понравились

очень рада :Rose:
Аватара пользователя
Maslina
 
Сообщения: 3416
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 711 раз.


Следующая

Пампушки чесночные

Вернуться в Хлебобулочные изделия