Кукурузный хлеб

Модератор: Модераторы

Сообщение Afi » Пн фев 16, 2009 8:58 pm

а сахар не испортит?ну может подгорит или опадет?
Аватара пользователя
Afi
 
Сообщения: 558
Зарегистрирован: 27 апр 2007
Откуда: Israel
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Лена

Сообщение mycbka » Пн фев 16, 2009 9:00 pm

Afi писал(а):а сахар не испортит?ну может подгорит или опадет?

думаю что нет, сладкие пироги ведь все с сахаром выпекаются...
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 303 раз.
Имя: Lena

Сообщение Lesik » Пн фев 16, 2009 11:09 pm

Как думаете, из кукурузной крупы (мелкой, как сах.песок) такое чудо может выйти, если ее в молоке предварительно нужно будет замачивать?
Аватара пользователя
Lesik
 
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 14 мар 2008
Откуда: СПб
Благодарил (а): 367 раз.
Поблагодарили: 185 раз.
Имя: Елена

Сообщение mycbka » Пн фев 16, 2009 11:12 pm

Lesik
ну я бы не сказала что у меня мука кукурузная сильно мелкака, не такая как нормальная мука, крупнее.....думаю что замачивать не надо будет, и так получится...)
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 303 раз.
Имя: Lena

Сообщение Елена » Вт фев 17, 2009 4:44 pm

Лен,привет.
вот хлеб поставила в духовку,жду.

Так мука у меня такая
Изображение
делала все строго по рецепту,но тесто получилось не как у тебя густым,а жидким
вот
Изображение

муки больше не подсыпала,т.к. кукурузной как манке свойственно набухать сильно.

вот не знаю что получится.

Nataly (08 Apr 2013)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение mycbka » Вт фев 17, 2009 4:52 pm

Елена
лен мне кажетсй амоя мука была немного крупнее, теперь аж самой интересно что у тебя получится, я сама в первый раз эту муку купила, даже не знала что она разного помола быват....
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 303 раз.
Имя: Lena

Сообщение leko-11 » Вт фев 17, 2009 5:01 pm

Ленуськи, а я что-то не встречала здесь кукурузную муку. Как её тут обозвали, подскажите? :girl_blush: В Edeka нет, кажется, может в Real есть? :girl_pardon:
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 2217
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 819 раз.
Поблагодарили: 1397 раз.
Имя: Лена

Сообщение Елена » Вт фев 17, 2009 5:03 pm

mycbka писал(а):самой интересно что у тебя получится,

что-нибудь да получится :D

mycbka писал(а):даже не знала что она разного помола быват....

есть мука,а есть крупа.У меня мука,я ее часто беру,блины вкусные,да и в тесто на вареники добавляю
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Елена » Вт фев 17, 2009 5:04 pm

leko-11 писал(а):Как её тут обозвали,

maismehl ,я у турка беру или в DM
Последний раз редактировалось Елена Вт фев 17, 2009 5:06 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение mycbka » Вт фев 17, 2009 5:05 pm

leko-11 писал(а):Ленуськи, а я что-то не встречала здесь кукурузную муку. Как её тут обозвали, подскажите? :girl_blush: В Edeka нет, кажется, может в Real есть? :girl_pardon:

лен я её брала в таком маленьком магазинчике, но думаю что она в любом большом есть, она так и называется Maismehl
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 303 раз.
Имя: Lena

Сообщение mycbka » Вт фев 17, 2009 5:06 pm

Елена писал(а):mausmehl

ой лен, одну буковку не туда нажала а так смешно получилось.... :D
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 303 раз.
Имя: Lena

Сообщение leko-11 » Вт фев 17, 2009 5:08 pm

спасибо, девчата! :Rose: :Rose: :Rose: Посмотрю в DM.
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 2217
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 819 раз.
Поблагодарили: 1397 раз.
Имя: Лена

Сообщение Елена » Вт фев 17, 2009 5:16 pm

mycbka писал(а):одну буковку не туда нажала а так смешно получилось..

я уже обхохоталась :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL:
так пошла хлеб вытаскивать
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Елена » Вт фев 17, 2009 5:25 pm

ну вот моё произведение
Изображение

вкус не передать :good: :vkusno: :vkusno: :vkusno:

следующий раз сделаю в формах для кексов маленьких,уж больно корочка вкусная :vkusno: :vkusno:

Ленок спасибо за рецепт. :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение mycbka » Вт фев 17, 2009 5:27 pm

Елена
лен ооочен рада что понравился хлебушек..:) у тебя мне кажется он не такой рассыпчетый как у меня получился. наверно потому что мука такая мелкая...очень красивый :good:
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 303 раз.
Имя: Lena


Кукурузный хлеб

Вернуться в Хлебобулочные изделия