Спасибо за булочки,получились,хрустящие и очень вкусные,на второй день,они уже не были хрустящими,просто нежные и мягинькие,и почему то было такое "послевкусье",немножечко,почти незаметно,чувствовалась сода,хотя делала всё по рецепту,а на второй день сода уже не чувствовалась .Так,что буду делать ещё,спасибо