Страница 1 из 2

Хлеб серый на кефире

СообщениеДобавлено: Вт мар 31, 2009 5:14 pm
LASTO4KA
editor_1454629613_ASDV1ppA.jpg


200 мл кефира
1 яйцо+вода чтоб вместе с яйцом было 100мл
1 ч.л соли
1,5 ч.л сухих дрожжей
1 ст.л растительного масла
1 ст. л мёда
2,5 ст белой муки
0,5-1ст. ржаной муки

Хлебопечь,можно вручную.

Вливаем кефир в хлебопечь,яйцо взбиваем,выливаем в мерочный стакан,добавляем воды что б было 100мл .
Выливаем к кефиру и засыпаем все сухие ингредиенты ,включае режим там где 3ч.25 минут.
Хлеб очень вкусный,воздушный.

Приятного аппетита!

Re: Меню от LASTO4KI

СообщениеДобавлено: Вт мар 31, 2009 5:16 pm
лакомка
Ир, а где ты кефир берёш? Или ты его йогуртом заменяеш? Хлебушек :good:

Re: Меню от LASTO4KI

СообщениеДобавлено: Вт мар 31, 2009 5:18 pm
LASTO4KA
лакомка писал(а):Или ты его йогуртом заменяеш?

в магазине,но можно и натуральный йогурт,хлеб тоже вкусный и хороший выходит.

Re: Меню от LASTO4KI

СообщениеДобавлено: Вт мар 31, 2009 5:24 pm
лакомка
LASTO4KA писал(а):в магазине

А у нас нет :cry: , только в русских, но они от нас далеко :( .
LASTO4KA писал(а):но можно и натуральный йогурт,

Ох, спасибо этому йогурту, что он есть :) . Я его уже везде пихаю :) , теперь попробую и хлебушек испеч :D

Re: Меню от LASTO4KI

СообщениеДобавлено: Пн апр 06, 2009 12:58 am
kotena
LASTO4KA писал(а):ХЛЕБ СЕРЫЙ НА КЕФИРЕ



Ириш а печь как можно если использовать духовку? какой режим?

Re: Меню от LASTO4KI

СообщениеДобавлено: Пн апр 06, 2009 1:51 am
LASTO4KA
kotena писал(а):печь как можно если использовать духовку? какой режим?

ты имела ввиду при какой температуре в духовке?
я если без хлебопечки то при 170-175гр.от 30-до 40 минут.потом вытянуть,холодной водой смочить вверх и оставить остывать.

СообщениеДобавлено: Чт дек 17, 2009 9:49 am
++ukla++
Иришка, , просто чудо как хорош!
Спасибо, дорогая за рецепт! Изображение

СообщениеДобавлено: Чт дек 17, 2009 4:46 pm
LASTO4KA
++ukla++
ЮЛИЯ,незачто,очень рада что тебе понравилось :daisy:

СообщениеДобавлено: Пн фев 17, 2014 3:59 pm
OlgaL
вкусный хлебушек получился
2013-10-05-2110.jpg

СообщениеДобавлено: Пн фев 17, 2014 4:33 pm
LASTO4KA
OlgaL спасибо

СообщениеДобавлено: Чт фев 27, 2014 2:53 pm
LASTO4KA
:vkusno:

СообщениеДобавлено: Вт янв 13, 2015 1:12 pm
pakkanen
Хлебушек очень порадовал, отличный! :good: Тесто замешивала в ХП, пекла в духовке :girl_yes: Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:
серый хлеб на кефире.jpg

СообщениеДобавлено: Вт янв 13, 2015 5:34 pm
LASTO4KA
pakkanen красивый хлеб Лена,у тебя получается :good:

СообщениеДобавлено: Вт июл 12, 2016 5:06 pm
Миоко
Хороший хлебушек, спасибо Ира :daisy: Булка получается большая :girl_yes:
DSC06464.jpg

Разрез только с телефона :girl_blush:
Без имени-1.jpg

СообщениеДобавлено: Ср июл 13, 2016 3:03 pm
LASTO4KA
Миоко СПАСИБО НИКА,красивый хлеб!