Хлеб серый на кефире
Добавлено: Вт мар 31, 2009 5:14 pm
200 мл кефира
1 яйцо+вода чтоб вместе с яйцом было 100мл
1 ч.л соли
1,5 ч.л сухих дрожжей
1 ст.л растительного масла
1 ст. л мёда
2,5 ст белой муки
0,5-1ст. ржаной муки
Хлебопечь,можно вручную.
Вливаем кефир в хлебопечь,яйцо взбиваем,выливаем в мерочный стакан,добавляем воды что б было 100мл .
Выливаем к кефиру и засыпаем все сухие ингредиенты ,включае режим там где 3ч.25 минут.
Хлеб очень вкусный,воздушный.
Приятного аппетита!