Булочки с ароматизированным маслом

Модератор: Модераторы

Булочки с ароматизированным маслом

Сообщение Kontik » Пт сен 28, 2012 5:27 pm

DSC09184.JPG

1,5 стакана воды( стакан обычный например граненый- 250 гр)
2 ст л сахара
3-5 ст.л. растительного масла
1 ч ложка соли
1 ст. ложка сухих дрожжей
1 яйцо
4,5 стакана муки

Начинка
чеснок- 1-2 зубчика
укроп-половину пучка
масло 50-70 гр
соль

Смешайте теплую воду, сахар, масло, дрожжи- я все делаю миксером с насадкой для теста. Добавить яйцо и муку. Выложите тесто в смазанную маслом миску и дайте подойти, через 15 минут обомните, и обминайте каждые 15 минут в течение часа.
Тем временем делаем начинку.
Измельчить чеснок, смешать с укропом, солью и маслом
DSC09157.JPG

сформировать цилиндр маленького диаметра около 1-2 см и положить в морозильную камеру.
DSC09158.JPG

Через час формируем булки, укладываем например в круглую форму по кругу, в центр тоже булочку и дайте им подойти минут 20-30. Когда булочки немного подойдут, в каждой пальцем сделать выемку и положить туда кусочек масла и дать постоять еще минут 15.Смазать булки взбитым яйцом, желтком, или крепким чаем с сахаром
Выпекайте в духовке при температуре 180C 20-25 минут.
DSC09176.JPG

Приятного аппетита.
Я делала половину порции на булочки, поэтому пекла в круглой форме 28 см.
 

trisch (28 Sep 2012), Xельгара (28 Sep 2012), klyukva18 (29 Sep 2012), Светланка_н (01 Oct 2012), Викентина (08 Oct 2012), josephine (11 Nov 2012), Егоровна (11 Nov 2012), Mila123 (12 Aug 2013), Хильда (08 Apr 2014)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Little Mama » Пт сен 28, 2012 6:16 pm

Прощай,остатки стройности! :D Это наверняка безумно вкусно :girl_yes: Надо печь! :)
Аватара пользователя
Little Mama
 
Сообщения: 74
Зарегистрирован: 5 апр 2010
Благодарил (а): 62 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Яна

Сообщение Catherine Deneuve » Пт сен 28, 2012 6:20 pm

Однозначно надо печь!!!)

alabamichgoriev (29 Sep 2012)
Аватара пользователя
Catherine Deneuve
 
Сообщения: 218
Зарегистрирован: 3 июн 2011
Откуда: Россия, Симферополь
Благодарил (а): 181 раз.
Поблагодарили: 155 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Xельгара » Пт сен 28, 2012 9:58 pm

Татьяна Вы сегодня в ударе! Браво! :Rose: :Bravo:
Аватара пользователя
Xельгара
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 27 окт 2009
Откуда: Италия
Благодарил (а): 103 раз.
Поблагодарили: 88 раз.
Имя: Оля

Сообщение Дефчоночка » Вс сен 30, 2012 7:37 am

Какие аппетитные булочки! :vkusno: Очень даже нужно попробовать! :good: :daisy:
Аватара пользователя
Дефчоночка
 
Сообщения: 342
Зарегистрирован: 25 май 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 201 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Викентина » Пн окт 08, 2012 4:00 pm

Танюш спасибо! :daisy:

Изображение

Изображение

Изображение

Дрожжей брала 8 гр ( свежих ), добавила немного муки, на подпыл :wink:
Последний раз редактировалось Викентина Ср окт 10, 2012 9:18 am, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Kontik » Ср окт 10, 2012 8:27 am

Ах какие красотки получились. :Bravo:
Спасибо за такой аппетитный отчет :Rose:

Викентина (10 Oct 2012)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение josephine » Вс ноя 11, 2012 6:00 pm

Действительно очень вкусно :vkusno: Но я делаю в форме багета :)
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Сообщение Kontik » Пт дек 07, 2012 12:20 pm

Викентина писал(а):Танюш спасибо!

ах какие красавцы получились :Rose:
интересные такие в чашечках :)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Хильда » Пн апр 14, 2014 9:47 am

Kontik , Танюша, спасибо! :Rose:
Булочки замечательные! :good:
Вложения
Булочки с ароматизированным маслом.jpg
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1645
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1060 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Kontik » Пн апр 14, 2014 10:04 am

Хильда - красивые, еще и с посыпкой :good:
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Северина_ » Ср окт 22, 2014 5:09 am

Ароматы сумашедшие по дому были! :) Булочки очень понравились
Вложения
IMG_1802.JPG
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Kontik » Ср окт 22, 2014 4:10 pm

Северина_ писал(а):!

ах какое фото... прямо представляю аромат булочек.Замечательно вышло :Bravo:

Северина_ (23 Oct 2014)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Morskaya » Пт июл 24, 2015 11:50 am

Бомба =@ Нежные, мягкие! Все масло внутри :vkusno:
Спасибо :daisy:
DSCN8670.JPG
Аватара пользователя
Morskaya
 
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 23 авг 2008
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 1371 раз.
Поблагодарили: 2705 раз.
Имя: Любашка

Сообщение Kontik » Вс июл 26, 2015 8:27 am

Morskaya писал(а): Нежные, мягкие! Все масло внутри

а какие они у тебя красавцы получились :Bravo: Спасибо за отчет.
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна


Булочки с ароматизированным маслом

Вернуться в Хлебобулочные изделия