Пампушки пшенично-ржаные с семенами льна и чесноком

Модератор: Модераторы

Пампушки пшенично-ржаные с семенами льна и чесноком

Сообщение alina_chipalina » Пн апр 23, 2012 12:30 am

Всем привет! Предлагаю свой вариант пампушек, мой экспромт и дебют во всех смыслах :D Так что не судите строго
Состав
мука пшеничная~ 300гр
мука ржаная~50гр
дрожжи свежие-30гр
вода-250гр
сахар-1ч.л.
соль-1.5ч.л.
масло раст.- 4ст.л.
яйцо-1шт.
семена льна, чеснок по вкусу
Приготовление
В тёплой водичке растворяем дрожжи и сахар, добавляем 100гр муки. Ставим опару подходить. Затем в опару добавляем яйцо, слегка взбитое с солью. Затем оставшиеся муки)затем масло и вымешиваем. Оставляем подойти,слегка обмазав маслом. Когда тесто поднимется, обминаем слегка, формируем пампушки и выкладываем на смазаный маслом протвинь. Верх смазываем водичкой и присыпаем семенами льна. Выпекать в предворительно разогретой до 180 градусов духовке до "сухой зубочистки". Готовые пампушки поливаем смесью 2ст.ложки раст. масла+4ст.ложки воды+ чеснок+ укроп. :Yahoo!: Вот и всё! Надеюсь понятно написано! Всем творческого вдохновения на кулинарном поприще :D
Вложения
IMG_35773.JPG
IMG_35762.JPG
не успела взять фотик, половина пампушек куда-то делась)))

Волька (23 Apr 2012), Елена (23 Apr 2012), terawt (23 Apr 2012), VikaSN (23 Apr 2012), oldeg (23 Apr 2012)
Аватара пользователя
alina_chipalina
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 11 июн 2011
Откуда: УКРАИНА, г. Белгород-Днестровский
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Алина

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение mariaka » Пн апр 23, 2012 12:43 pm

Очень аппетитные пампушки, да еще и с чесночком :vkusno:

alina_chipalina (23 Apr 2012)
Аватара пользователя
mariaka
 
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Откуда: Швейцария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Мария

Сообщение barsik75 » Пн апр 23, 2012 8:35 pm

Классные пампушки!

alina_chipalina (23 Apr 2012)
Аватара пользователя
barsik75
 
Сообщения: 665
Зарегистрирован: 21 сен 2011
Откуда: Минск,Беларусь
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 524 раз.
Имя: Света

Сообщение alina_chipalina » Пн апр 23, 2012 10:06 pm

Спасибо девочки, угощайтесь))) :oops:
Аватара пользователя
alina_chipalina
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 11 июн 2011
Откуда: УКРАИНА, г. Белгород-Днестровский
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Алина

Сообщение barsik75 » Пт май 18, 2012 1:05 pm

Я с отчётом. Очень вкусные булочки получились...особенно с супом хорошо пошли. :daisy:
булочки чесночные.jpg
Аватара пользователя
barsik75
 
Сообщения: 665
Зарегистрирован: 21 сен 2011
Откуда: Минск,Беларусь
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 524 раз.
Имя: Света


Пампушки пшенично-ржаные с семенами льна и чесноком

Вернуться в Хлебобулочные изделия