Готовим дома

Добавлено: **Вс мар 13, 2016 7:51 pm**

Очень вкусный хлебушек! :good:

Спасибо за рецепт! :Rose:

Добавлено: **Вт мар 15, 2016 12:11 am**

Вика, спасибо за аппетитный отчет :daisy:

Добавлено: **Пн июн 20, 2016 12:19 am**

Хлебушек понравился!!!
Мякиш вкусный, корочка хрустящая :vkusno:

У меня только вопросик...
Чиабатта должна быть такого размера не большого? Я вилку для масштаба положила)))
У меня почему-то тесто в холодильнике совсем мало поднялось, не как у вас на фотографии...
Мешала мне его хлебопечка 20 минут на режиме ПЕЛЬМЕНИ.

Спасибо за рецепт.)

Добавлено: **Ср июн 22, 2016 8:23 pm**

Она небольшая получается, ноу вас даже чуть меньше, видимо дрожжи неактивные попались, если видите, что тесто слабо подошло, нужно достать миску и оставить при комнатной температуре на 1-2 часа :girl_yes:

Спасибо за отчет :daisy:

Добавлено: **Чт июн 23, 2016 12:47 am**

Понятно))) Значит буду ещё пробовать))) :yes3:

Добавлено: **Чт июн 23, 2016 1:41 pm**

Вероника,спасибо большое за рецепт :Rose:

Очень вкусный хлебушек и лёгок в приготовлении :girl_yes:

Удобно,что на ночь тесто ставится.С утра только сформировать хлеб ,да на противень на расстойку.Прочитала твои предположения,что дырочек мало из-за того,что на противене мало расстаивается.Расстаивала 1 ч.10 м.так то по времени не мало,но дырочек все равно не получилось таких больших,свойственных для чиабатты :cry:

Но не смотря на это,хлеб получается очень вкусный :vkusno:

Мне очень понравился :good:

Добавлено: **Пн июн 27, 2016 5:37 pm**

Насть честно не знаю от чего зависят дырочки :girl_pardon:

За отчет спасибо :daisy:

Добавлено: **Пн июн 27, 2016 6:04 pm**

Миоко писал(а):Насть честно не знаю от чего зависят дырочки

Вероника,сегодня опять пекла этот хлебушек и дырок опять нет

Ну и Бог с ними,главное,что вкусный хлеб получается,мякишь нежный очень :girl_yes:

Спасибо

Добавлено: **Пн июн 27, 2016 6:09 pm**

Вероника,у меня еще такой вопросик назрел:ты вот когда на расстойку ставишь мукой присыпаешь через сито или просто так рукой посыпаешь?

Добавлено: **Пн июн 27, 2016 6:38 pm**

Рукой сыплю, мне лень ситом

Спасибо за отчет :daisy:

Добавлено: **Пн июн 27, 2016 6:51 pm**

Миоко писал(а):Рукой сыплю, мне лень ситом

Я вот тоже рукой,но у меня как то все криво,где то мука есть,где то нет(((А у тебя на фото так аккуратненько как припорошило слегка :good:

Добавлено: **Вт июн 28, 2016 12:22 am**

Настя84 писал(а):
Миоко писал(а):Рукой сыплю, мне лень ситом

Я вот тоже рукой,но у меня как то все криво,где то мука есть,где то нет(((А у тебя на фото так аккуратненько как припорошило слегка

Даже не задумывалась никогда :girl_blush:

Добавлено: **Чт июн 30, 2016 2:13 pm**

Вероника, и еще раз спасибо!!! :Rose:

Очень супруг мой хлеб этот полюбил,вот и просит теперь печь через день.И мне нравится очень,свеженький ,мягенький мммм красота,только по бокам бьет :lol:

много нельзя. :girl_pardon:

В этот раз посыпала сверху мукой через сито,ровнее ложиться,но особо разницы глобальной нет :girl_yes:

Добавлено: **Пт июл 01, 2016 4:51 pm**

Настя, ага точно, много нельзя

Спасибо за отчет :daisy:

Добавлено: **Пт июл 01, 2016 4:58 pm**

Миоко писал(а):Настя, ага точно, много нельзя

Да ,да.

Я поэтому ни свет,ни заря испеку и чтобы часов до 10 утра успеть кофейку с бутером выпить,а потом правильное питание :Yahoo!:

))

Готовим дома

Чиабатта с ночной расстойкой