Страница 1 из 5

Финские картофельные лепешки

СообщениеДобавлено: Чт сен 15, 2011 11:11 pm
VikaSN
Финские картофельные лепешки.jpg

Состав:

300 г готового картофельного пюре (охладить)
100 г муки
1 большое яйцо
щепотка соли
щепотка сушеного розмарина (по желанию)

мука или растительное масло без запаха для формирования лепешек
растительное масло без запаха для смазывания лепешек (по желанию)

Приготовление:

Из картофельного пюре, яйца, муки, соли и розмарина замесить тесто. Оно будет липнуть к рукам.
Смазать стол и руки растительным маслом (или подпылить мукой). Разделить тесто на 6-7 шариков. Из каждого сформировать тонкую лепешку. Перенести лепешки на противень, застеленный пекарской бумагой. Слегка наколоть каждую лепешку с помощью вилки. По желанию смазать растительным маслом.
Выпекать лепешки 20 минут в предварительно разогретой до 220°С духовке.
Подавать теплыми со сливочным маслом и слабосоленой красной рыбой (или икрой).

Приятного аппетита!

СообщениеДобавлено: Чт сен 15, 2011 11:35 pm
Buchy
Валя, какая красивая розочка :Bravo:

И лепешечки такие аппетитные, как только пюре залежится, то сделаю.

СообщениеДобавлено: Чт сен 15, 2011 11:54 pm
VikaSN
Buchy писал(а):как только пюре залежится, то сделаю

Я специально оставляла :D
На здоровье, Олеся! :Rose: :Rose: :Rose:

СообщениеДобавлено: Чт сен 15, 2011 11:59 pm
Викентина
Валюш, чудные лепешки :Bravo: и не жареные :Yahoo!: Спасибо большое!!! :good:

СообщениеДобавлено: Пт сен 16, 2011 12:14 am
nat_vlada
Лепешечки вкусные, должно быть! А розочка бесподобна!

СообщениеДобавлено: Пт сен 16, 2011 12:15 am
VikaSN
Викентина писал(а):не жареные

Вика, мне они именно из-за этого нравятся :)
Угощайся!
nat_vlada писал(а):А розочка бесподобна!

Спасибо! :Rose: И на здоровье!

СообщениеДобавлено: Пт сен 16, 2011 9:30 am
Milaja
VikaSN
Валюш, классные лепёшки! И что не жареные большое плюс. :good: Забераю в закладки, до следущих остатков пюре. :wink:

СообщениеДобавлено: Пт сен 16, 2011 9:39 am
CASI
Валюш, очень красиво и вкусно. Поддерживаю девочек, что радует приготовление их в духовке.
Спасибо :daisy:

СообщениеДобавлено: Пт сен 16, 2011 9:42 am
Kisundra
Отличные лепешки, главное, что не жареные, значит, не очень жирные. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!

СообщениеДобавлено: Пт сен 16, 2011 11:09 am
josephine
Суперски :good: Очень часто остаеться пюре,теперь знаю куда его применить :) Валя спасибо :daisy:

СообщениеДобавлено: Пт сен 16, 2011 12:59 pm
VikaSN
Milaja писал(а):классные лепёшки!

CASI писал(а):очень красиво и вкусно.

Kisundra писал(а):Отличные лепешки,

josephine писал(а):Суперски

Девочки, дорогие, спасибо вам за такие хорошие отзывы! Готовьте на здоровье! :Rose: :Rose: :Rose:

СообщениеДобавлено: Пт сен 16, 2011 4:04 pm
Тэмари
что-то в последнее время-прям коллекцию лепёшечек разнокалиберных в закладках заимела) эта вкуснотища-точно займёт достойное местечко тамочки :vkusno:

СообщениеДобавлено: Пт сен 16, 2011 5:13 pm
oldeg
VikaSN Валюш, суперские лепешки. И главное, что из духовочки :good: :daisy:

СообщениеДобавлено: Пт сен 16, 2011 6:01 pm
lena-skv
В пюре надо заменить молоко водой? И надо ли сократить кол-во сливочного масла? Спасибо за рецепт, но решила уточнить, чтобы получилось так, как изначально задумано.

СообщениеДобавлено: Пт сен 16, 2011 6:31 pm
Magij
Валюш, замечательный рецептик - просто, но самое главное вкусно :good: :good: :good: