Страница 12 из 13
Добавлено:
Сб сен 03, 2016 5:21 pm
Rizhaja Lisica
я даже не верила что у меня получится. Но, о чудо, хлебушек именно такой как я люблю! Муки наверное надо было по-больше, но боялась забить и в результате тесто немного расплылось и не было больших "дырочек" в готовом хлебе. Но вкусноооо!!!
Добавлено:
Вс сен 04, 2016 3:35 pm
leo1970
Класс
Конечно, экспериментируйте. Ведь у каждого "своя" мука, влажность на кухне, сама духовка и т.д.
Удачи
Добавлено:
Вс сен 04, 2016 3:37 pm
Rizhaja Lisica
у меня к сожалению нету винтов на миксере, приходится вручную вымешивать - может и вымешала плохо! но тот факт, что хлеб получился - уже чудо!!!
Добавлено:
Вт сен 06, 2016 12:14 pm
-одуванчик-
спасибо, добавляла грецких орехов
Добавлено:
Вс сен 11, 2016 9:06 pm
leo1970
Rizhaja Lisica писал(а):у меня к сожалению нету винтов на миксере, приходится вручную вымешивать - может и вымешала плохо! но тот факт, что хлеб получился - уже чудо!!!
Это хорошо, что "нету"
Хлеб любит руки
Добавлено:
Вс сен 11, 2016 9:08 pm
Rizhaja Lisica
leo1970 писал(а):Хлеб любит руки
у меня сил не хватает, нужно наверное мужа привлекать
Добавлено:
Вс сен 11, 2016 11:25 pm
Молодая мамка
Леонид, вкус чиабатты мне очень понравился!!!
Спасибо за рецепт!!!
Добавлено:
Пн сен 12, 2016 1:53 pm
leo1970
Rizhaja Lisica писал(а):leo1970 писал(а):Хлеб любит руки
у меня сил не хватает, нужно наверное мужа привлекать
но ведь в этом рецепте как раз и не надо вымешивать.
Добавлено:
Пн сен 12, 2016 1:54 pm
leo1970
Молодая мамка писал(а):Леонид, вкус чиабатты мне очень понравился!!!
Спасибо за рецепт!!!
Странно, у вас получилась довольно тонкая корочка. Интересно, почему?
Добавлено:
Пн сен 12, 2016 4:56 pm
Молодая мамка
Хмммм.....не знаю))))
Выпекала всё в точности по рецепту....
Единственно - тесто мне показалось жидковато ( по сравнению с теми чиабаттами, что до этого готовила).
Может муки надо было чуть больше сыпануть...
Добавлено:
Вт сен 13, 2016 10:27 pm
leo1970
не, может температура была ниже рекомендованной. Или влажность у вас другая. Тесто и должно выглядеть жидковатым.
На самом деле не важно. Главное, чтобы нравился результат
Добавлено:
Чт сен 29, 2016 8:35 pm
Янна
Добавлено:
Чт сен 29, 2016 9:52 pm
leo1970
вкусные фотографии
Добавлено:
Вс окт 23, 2016 8:34 pm
Katerinkin
Отличный рецепт!
Огромное спасибо. Все получилось с первого раза.
Готовила чиабатту для брускетт на пикник. Все оценили
Буду готовить еще - это точно!
Добавлено:
Пн окт 24, 2016 8:07 am
leo1970
красота!
видимо хлеб вас любит