Что нужно:
1 луковица
2 зубчика чеснока
15шт зеленых оливок бех косточек
растительное масло
молотый черный перец

Для теста:
200г муки+1 ст.л.
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л.оливкового масла
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли

Что делать:
1.Приготовить тесто.Влить в миску 150мл теплой воды,всыпать сахар,1 ст.л. муки и дрожжи.Размешать и оставить на 10 мин.,пока не запениться.Затем просеять в миску муку,добавить соль,масло и вымешивать,подсыпая муку,до эластичности в течении 5 мин.
2.Сформировать шар,смазать маслом,накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 ч.
3.Приготовить начинку.Лук и чеснок мелко нарезать.
4.Разогреть в сковороде масло и обжарить лук,добавить чеснок,готовить 2 мин.Оливки нарезать кружками.Соединить с луком и чесноком.Снять с огня,приправить перцем.
5.Добавить начинку в тесто,хорошо перемешать.Накрыть и оставить в теплом месте еще на 30 мин.
6.Раскатать тесто в лепешку,переложить на смазанный маслом противень.Сделать на поверхности 8 углублений пальцем.Накрыть и оставить на 30мин. в теплом месте.Разогреть духовку до 220 градусов и выпекать 15 мин.

вот на ночь насмотрюсь на такую вкуснотищу и слюнями подавлюсь. еще не разу фокачч не делала, но думаю пора начинать

тоже ни разу такого не делала, наверно вкусно...

josephine мммм как простенько ,я балда все не решусь испечь казалось так сложно .
обязательно приготовлю ,спасибки за рецептик!!!!

аполинария2003 писал(а):тоже ни разу такого не делала, наверно вкусно...

Мне очень понравилось.Особенно когда теплая!

Rezeda писал(а):josephine мммм как простенько ,я балда все не решусь испечь казалось так сложно .
обязательно приготовлю ,спасибки за рецептик!!!!

Лариса,мне тоже так казалось а все просто! На здоровье!

Марина, сделала сегодня на завтрак
Очень хороший рецепт. Тесто получилось мягкое с легкой корочкой. По желанию, думаю можно и подольше в духовке подержать. Я еще беконом посыпала и сыром. Рецепт забрала в любимые.

Hannusja писал(а):Марина, сделала сегодня на завтрак
Очень хороший рецепт. Тесто получилось мягкое с легкой корочкой. По желанию, думаю можно и подольше в духовке подержать. Я еще беконом посыпала и сыром. Рецепт забрала в любимые.

Ania,так с беконом и сыром это вообще шикарно и вкусно!

Вот спасибо за рецепт!!! В первый раз сделала, муж тут же всё слопал под пиво Сейчас выпекаю сразу две: с оливками и луком, с помидорами и базиликом, родители в гости придут пробовать

василисса писал(а):Вот спасибо за рецепт!!! В первый раз сделала, муж тут же всё слопал под пиво Сейчас выпекаю сразу две: с оливками и луком, с помидорами и базиликом, родители в гости придут пробовать

Олечка я очень рада что вам понравилось! Кстати надо и мне попробовать с помидорами и базиликом.

Марина, в этот раз я с фото



Рецепт супер. Готовила уже три раза

Hannusja писал(а):Марина, в этот раз я с фото



Рецепт супер. Готовила уже три раза

Ania,спасибо за отчет! Надо же, уже три раза готовила Я рада что тебе понравилось!

Выбирала фокаччу, и не пожалела, что остановилась на вашем рецепте Вкуууусно и совсем не сложно (только по времени ждать тесто). Делала все по рецепту только добавила еще немного песто и одну посыпала пармезаном. На мой вкус без пармезана лучше, а с песто - просто объеденье! Тесто внутри пышное, мягкое, снаружи корочка что надо Спасбо большое за рецепт!!

Evelyna писал(а):Выбирала фокаччу, и не пожалела, что остановилась на вашем рецепте Вкуууусно и совсем не сложно (только по времени ждать тесто). Делала все по рецепту только добавила еще немного песто и одну посыпала пармезаном. На мой вкус без пармезана лучше, а с песто - просто объеденье! Тесто внутри пышное, мягкое, снаружи корочка что надо Спасбо большое за рецепт!!

Отлично получилось Я рада что понравилось

josephine Марина, очень вкусный хлебушек Спасибо