Хлеб-каравай из кастрюли (быстрый вариант)

Модератор: Модераторы

Предыдущая

Сообщение ИРИС КИС-КИС » Пн июн 27, 2011 11:11 am

А вот и снова я, уже с отчетом! Пекла этот хлебушек уже несколько раз, результат :Yahoo!: :good: :Yahoo!: :good: , просто никак не доберусь до отчета, вот принимайте:
DSC00491.JPG

остывает красавчик!
А это в разрезе:
DSC00494.JPG
(никак не дождаться, чтоб остыл- половина съедается горячим!!!)
Спасибо за рецепт, такой хлебушек теперь у нас частый гость! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
PS: Немного упростила задачу, тесто замешивает и выстаивает теперь ХП, а потом уж в кастрюльку (пеку в стеклянной огнеупорной форме с крышкой- вообще класс- видно как он там зреет в кастрюльке :girl_pardon: )
Аватара пользователя
ИРИС КИС-КИС
 
Сообщения: 215
Зарегистрирован: 19 сен 2009
Откуда: Плюк (галактика Кин-Дза-Дза)
Благодарил (а): 83 раз.
Поблагодарили: 123 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Hannusja » Пн авг 01, 2011 2:38 pm

подскажите, пожалуйста, в обычной кастрюле стоит пробовать печь? А то у меня казанка нет, а форма керамическая только 3 см высотой. :girl_pardon:
Аватара пользователя
Hannusja
 
Сообщения: 1423
Зарегистрирован: 12 янв 2011
Благодарил (а): 476 раз.
Поблагодарили: 545 раз.
Имя: Ania

Сообщение oldeg » Вс дек 11, 2011 10:48 pm

leko-11 Ленусь, я тебе еще один отчетик принесла :friends: Муку брала 50/50 - высшего сорта/второго сорта :wink: Спасибо тебе еще раз за рецептик :daisy: :daisy: :daisy: Резала теплым :girl_pardon: :oops:
Вложения
Unbenannt.jpg
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29222 раз.
Имя: Ольга

Сообщение vessta » Сб май 26, 2012 1:10 am

Этот хлебушек стал частым гостем на нашем столе. Леночка, спасибо за рецепт :daisy:
Аватара пользователя
vessta
 
Сообщения: 65
Зарегистрирован: 15 авг 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1257 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Имя: Светлана

Сообщение leko-11 » Пн июн 11, 2012 10:53 am

Девчата, спасибо за отчетики! :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 1741
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Благодарил (а): 215 раз.
Поблагодарили: 253 раз.
Имя: Лена

Сообщение Buchy » Пн дек 02, 2013 7:40 pm

Я еще один хлебушек принесла :vkusno:
untitled_01.12.13_144.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15075
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15750 раз.
Поблагодарили: 22619 раз.
Имя: Олеся

Сообщение AlenaSaratov » Вс янв 12, 2014 3:34 pm

Хлеб потрясающий! Поднялся у меня очень хорошо, корочка хрустит, дырки огромные. в общем, восторг неописуемый!
Хлеб-каравай из кастрюли (3)_новый размер.JPG
Хлеб-каравай из кастрюли (4)_новый размер.JPG
Хлеб-каравай из кастрюли (6)_новый размер.JPG

Единственное, в следующий раз сделаю половину нормы, для нашей семьи (2 взрослых + ребенок 2,5 лет) такого количества хлеба многовато. Вес получившегося каравая был (я взвесила) 767 грамм!
Тесто замешивала в хлебопечке. Минералку брала с газом.
Спасибо за рецепт! :Rose:
Аватара пользователя
AlenaSaratov
 
Сообщения: 350
Зарегистрирован: 8 июн 2013
Откуда: Саратов
Благодарил (а): 237 раз.
Поблагодарили: 272 раз.
Имя: Алена

Сообщение leko-11 » Чт фев 20, 2014 11:47 pm

Buchy писал(а):Я еще один хлебушек принесла :vkusno:
]
Спасибо, Олеся! :Rose:
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 1741
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Благодарил (а): 215 раз.
Поблагодарили: 253 раз.
Имя: Лена

Сообщение leko-11 » Чт фев 20, 2014 11:54 pm

AlenaSaratov писал(а):Хлеб потрясающий! Поднялся у меня очень хорошо, корочка хрустит, дырки огромные. в общем, восторг неописуемый!:

Алёна, вот это хлебушек!!! :Bravo: Как же давно я его не пекла! А глядя на твои фотки прям аромат почувствовала. :) Рада, что понравилось! Огромное спасибо :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 1741
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Благодарил (а): 215 раз.
Поблагодарили: 253 раз.
Имя: Лена

Сообщение Маруся2010 » Ср апр 23, 2014 12:39 pm

мой хлебушек, очень вкусный
P1090485.JPG

P1090488.JPG
Аватара пользователя
Маруся2010
 
Сообщения: 1222
Зарегистрирован: 18 сен 2011
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 6468 раз.
Поблагодарили: 3140 раз.
Имя: Елена

Сообщение leko-11 » Чт апр 24, 2014 8:38 pm

Маруся2010 Елена, ах, какой красавец получился!!! :good: Спасибо! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 1741
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Благодарил (а): 215 раз.
Поблагодарили: 253 раз.
Имя: Лена

Сообщение AlenaSaratov » Пт дек 19, 2014 5:03 pm

Ох, и до чего же вкусный этот каравай! Принимайте очередной отчет!
Вложения
P1020841_новый размер_новый размер.JPG
Аватара пользователя
AlenaSaratov
 
Сообщения: 350
Зарегистрирован: 8 июн 2013
Откуда: Саратов
Благодарил (а): 237 раз.
Поблагодарили: 272 раз.
Имя: Алена


Предыдущая

Хлеб-каравай из кастрюли (быстрый вариант)

Вернуться в Хлебобулочные изделия