Ингредиенты:
110 г слив. масла
250 мл молока
25 г свежих дрожжей
1/2 ч.л. соли
450-500 г муки
Теплое молоко смешать с солью, растворить дрожжи. Из 250 г муки и молока замесить тесто и оставить на 20 минут. Вмесить оставшуюся муку и вмесить 50 г размягченного слив. масла. Все тщательно ымесить и раскатать в пласт 32Х35 см. Накрыть пленкой и оставить для подъема вдвое.
Разрезать на четырехугольники 8Х7 см.
Оставшиеся 60 г слив. масла растопить. Каждый кусочек теста смазать маслом (или просто обмокнуть в блюдце с маслом) и выкладывть в форму для хлеба.
Накрыть пленкой и дать расстояться 30-40 минут.
Выпекать при 200 С 25-30 минут.
Остудить на решетке.
Приятного аппетита!
Отчеты:
1. whal
2. Maslina
3. rusik
4. Niusha
5. Калина
6. oldeg
да уж сколько раз подсказывала? 
