Матнакаш

**Comilfo** » Ср дек 23, 2009 10:25 am

Какие вкусные лавашики, поотксюю с утра, молодцы девочки - рада что вам понравилось :Rose:

**Изюминка** » Ср дек 23, 2009 12:51 pm

Красивый хлебушек! И матнакаш-это не лаваш.. :girl_blush:

Совсем разные вещи..Сорри)) Матнакаш -переводится как "протянутый пальцами"....Своеобразный узор делается пальцами рук..Полосок в центре должно быть четыре..А что бы матнакаш не был влажным после выпечки,его обязательно нужно поставить набок..Чтобы с донышка ушёл пар..Тогда будет самое то.. :vkusno:

**Олюка** » Ср дек 23, 2009 1:21 pm

Маленькое Солнышко
Анечка, хлебушек у тебя чудесный!

Изюминка

Изюминка писал(а):Своеобразный узор делается пальцами рук..Полосок в центре должно быть четыре..А что бы матнакаш не был влажным после выпечки,его обязательно нужно поставить набок

Я работала в пекарне когда то и мы пекли такой лаваш, под руководством начальника-армянина

У меня получались красивые лавашики! Мы еще их кисточкой смоченной в воде протирали и потом уже на бок складывали и накрывали.

**oldeg** » Пт дек 25, 2009 10:34 pm

Маленькое Солнышко
Анютик, вчера опять пекла лепешку, и даже сфотать успела, правда отломать корочку уже успели прежде чем я фотоаппарат принесла, в этот раз сделала его потолще и помазала после тогок ак испекся чуть чуть водичкой :vkusno:

**AnCoLia** » Пт дек 25, 2009 11:32 pm

Маленькое Солнышко Вы просто умничка!!!Так красиво и точно оформили наш хлеб..

В смысле армянский! :Bravo:

**Thiternik** » Чт фев 25, 2010 12:18 am

Изюминка писал(а):Красивый хлебушек! И матнакаш-это не лаваш.. Совсем разные вещи..Сорри)) Матнакаш -переводится как "протянутый пальцами"....Своеобразный узор делается пальцами рук..

вот и я о том же! матнакаш это совсем не лаваш. Я то это точно знаю - армянка все таки, только чуть больше года на родине не живу.
а рецепт кажется я тоже попробую - вот муж удивится :Yahoo!: