Хочу предложить вашему вниманию необыкновенно красивый и вкусный хлеб. Сегодня я пекла его впервые, пекла по рецепту Мульяны. Пекла наивно полагая, что хватит нам с дочей хлебушка на два дня,так как папулька наш в командировке.... Но как же я ошибалась... Остался малюсенький кусочек на завтрак.. Дочу свою оттаскивала за уши Уж очень ей понравился хлебешек. Ну да ладно, от лирики перейдем к делу...
Нам потребуется:
250 мл молока
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара
1 пакетик (10 г) сухих дрожжей
3-3,5 стакана муки
100 г маргарина (сливочного масла) - для "обмазки"

1. В теплое молоко добавить сахар, дрожжи, 1-2 чайных ложечки муки, хорошо перемешать и поставить в теплое место, пока не появится шапочка.


2. После этого добавляем просеянную муку и замешиваем не очень сильно крутое тесто


3. И сразу начинаем работать с тестом. Делим его на 12 частей, каждую скатываем в колобочек


4. Каждый колобочек раскатываем в лепешечку размером с блюдце (размер лепешки должен соответствовать диаметру формы, в которой Вы будете выпекать хлеб)


5. Растапливаем маргарин или слив. масло


6. Каждую лепешечку обмакиваем в растопленный теплый маргарин и укладываем внахлест в смазанную маргарином форму


7. Даем подойти 15-20 минут, смазываем верх желтком, посыпаем кунжутом


8. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета около получаса. В результате получаем такую вот прелесть и, несомненно, похвалы своих домашних!

P.S. Температурный режим и время выпечки - сугубо индивидуальная вещь для каждой духовки, ориентируйтесь на свое чутьё...

Красота какая !

Фантастика , я бы себя тоже не оттащила... Обязательно попробую

a_n_n_a Анюточка
Naktasha Наташенька
Спасибо, что заглянули. Хлебушек не только красивый, но и очень вкусный. А самое главное его достоинство - простота в приготовлении

Первый раз такое вижу, спасибочки большое

Ой, и я хочу попробовать, обязательно испеку. Выглядит суперски, спасибо Елена.

Какой красивый хлебушек!!! Просто слюнки текут! Спасибо за рецептик!

oldeg я тоже раньше ничего подобного не видела, а главное способ формовки такой интересный... Оль, спасибо, что заглянула
Lusybom

Lusybom писал(а):и я хочу попробовать, обязательно испеку

Светуль, я думаю, что вкус тоже не разочарует...
litvin Ириша

Девочки, очень приятно вас видеть в своей темке. Заходите ещё, буду рада с вами поделиться рецептами

Шоко
Ленусь, спасибо , что рецепт принесла - обязательно попробую Красота то какая

надо испечь и тоже малых за уши не оттяну.

Шикарный хлебушек!

Леночка, спасибо за рецепт! Красота!!!

Выглядит торжественно!Оформление классное!

очень интересный способ укладывания,несомненно вкусный и красивый каравай!

Замечательный хлебушек! Красивый и вкусный!