Этот рецепт я ваще полюбила, девочки булочки получились действительно настоящие, как в Макдональдсе, не отличишь, я таки добилась настоящих булочек.

В 1,5 стакане ( 250 граммовом ) теплой воды ( 36 градусов ) развести 1 ст.л. сухих дрожжей.
0,5 стакана молока закипятить, вылить в миску с 3 ст.л. сахара, 2 щепотки соли, 3 ст.л. масла сливочного или маргарина, размешать,
чтобы масло расстаяло, попробовать чтобы не было горячим, температура для дрожжей подходила чтобы и вылить туда раствор дрожжей.
Размешать, и всыпать 3 стакана муки, хорошенько вымешать ложкой и всыпать постепенно еще 3 стакана муки, когда в миске станет ложкой уже трудно мешать, высыпали тесто на стол и замесили в течение 5-8 минут, еще уйдет где-то стакан муки, чтобы не липло к столу и рукам. Обмазали тесто маслом растительным и положили обратно в миску.
Накрыли миску крышкой, укутали теплым одеялом и поставили подходить в течение часа. Тесто очень увеличивается. Вынули и разделали на небольшие шарики, с этого количества у меня получилось 18 полноценных булочек. Смазали противни маслом сливочным, выложили булочки, накрыли полотенцем и оставили еще на час. Разогрели духовку на 200 градусов, смазали булочки молоком, посыпали кунжутом и поставили выпекатся до румянности. Приятного вам аппетита!!!!!

Какие булочки!!! Я бы сказала, что на вид они значительно лучше чем в макдональдсе, на вкус несомненно тоже лучше. Спасибо за рецптик, обязательно попробую, очень понравилось.

Булочки для гамбургеров просто супер , и так, как я понимаю, это тесто можно брать за основу в приготовлении булочек для хот-дога?

УтреняяЗаря писал(а):как я понимаю, это тесто можно брать за основу для приготовления булочек хот-дога?

Кристина, я тоже так думаю, что это тесто такое же, ни чем не отличается!!!

Danochka писал(а):Галина, поздравляю, настойчивая девушка

Спасибо, я просто давно искала этот рецепт, и вот после долгих мытарств совершенно случайно нашла. Теперь я удовлетворена. Да и дешевле насколько выходит по продуктам, в 2 раза дешевле, чем в магазинах.

Пошла месить

Галина, третий раз пеку твои булочки, спасибки за рецептик . Только у меня муки всё время уходит меньше - сперва три стакана, потом ещё один, и на подмес один. В рецепте нет опечатки? Или, просто , мука разная? А булочки - сказка Только мы бургеры большие любим , по-этому 9 штук скатала из этого кол-ва теста

tusya писал(а):Только у меня муки всё время уходит меньше - сперва три стакана, потом ещё один, и на подмес один. В рецепте нет опечатки?

Наташа, булочки отпадные получились у тебя, красивые!!!
Я вчера делала их уже третий раз, и у меня всегда уходит ровно 6 стаканов. У меня стакан 250 граммовый, граненный, а у тебя?

Galynka
От хлебопечки, 250 грамм.Да и не важно - подходит тесто классно, булочки мягкие, без толстой корки . Ещё много-много спасибов

Galynka
Галина, это снова я . Влюбилась я в эти булочки . Вот, я из них ещё ребятёнку перекус в школу готовлю - внутрь сыр, мясо, грибы и в духовку а вот и гамбургер из более плоской булочки Спасибо , Галина , большое за чудный рецепт

Вчера готовила булочки по твоему рецепту. Ну, что я могу сказать?.. ОБАЛДЕННОООООООООООО !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Галина, испробован Ваш рецепт,принимайте

Галочка, несу тебе булочки.



Всыпала не задумываясь муки 6 стаканов, в принципе хватило бы и 5.
А на вкус очень даже, похожи на Макдональдсовские.
Спасибо за рецепт.

Галина Спасибочки за рецепт Булочки отличные,поднялись просто суперски. Домашние остались довольны
Муки хватило 4,5 стаканов (200гр) Брала муку Макфа.

Lakiska Шикарные булочки, я тоже уже по ним соскучилась, давно не делала, приеду домой, обязательно сварганю.

Galynka писал(а):Lakiska Шикарные булочки

А мои?
Я тоже старалась вместе с ней.