Компот из ирги с яблоками

[Старов]

Ритусь, иргу обожаю, и как и компот твой проглядела?:))))

сразу мыть/есть/варить/морозить.

слушай...загадка..до си пор помню! собирали иргу, принесла ее домой, в контейнере открытом, не мыла - поставила в холодильник: она у меня 1.5 недели точно стояла, вообще не кисла, даже сок не пустила: тверденькая была, как черника!:) вообще ни плесени, ничего:))) я даже сахаром ее не присыпала. хранилась изумительно:)

[BOO-Rita-S]

Не знаю, я собрала часа в 4 дня, спать пошла около 3х ночи, но решила запустить руку в миску с немытой иргой.. плесень! Она очень плохо хранится свежая, не знаю как у тебя так получилось