Состав:
Вишня, красная и чёрная смородина (я беру около 400г вишни и 250г смородины на 3-х литровую банку)
Для сиропа: на литр воды – 350-400г сахара (или по вкусу)

Приготовление:
Вишню и смородину перебрать, промыть, хорошо обсушить на полотенце.
В подготовленные простерилизованные банки уложить вишню и смородину.
* Я закрываю отдельно компот из вишни с красной смородиной и отдельно компот из вишни с чёрной смородиной.
Залить банки кипящей водой, прикрыть крышками и оставить на 5-7 минут.
Воду из банок слить в кастрюлю, довести до кипения, добавить сахар из расчёта 350-400г (или по вкусу) на литр воды, снова довести до кипения, прокипятить 4-5 минут.
Горячим сиропом залить банки с вишней и смородиной и герметично закатать.
Банки с компотом перевернуть, укутать одеялом и оставить до полного остывания.
Хранить в тёмном месте.
Приятного аппетита!

Мармеллладка Ну ты молодец, наварила уже всего, да сколько много

марианнаИванова писал(а): Ну ты молодец, наварила уже всего, да сколько много

У меня ещё один компот вкусный есть, только его сфоткать сначала надо

Мармеллладка В чем проблема? Давай рецептик, у на тоже скоро урожай пойдет ( я так думаю)

марианнаИванова писал(а): Давай рецептик, у на тоже скоро урожай пойдет

Сегодня в скором времени будет

Иришка, я тоже такой компотик закатываю! Только заливаю 1 раз сразу сиропом, и сахара кладу чуть меньше.

Angel M писал(а):сахара кладу чуть меньше.

Я написала - сахар по вкусу

Angel M писал(а): я тоже такой компотик закатываю

Единомышленник вкусные компотики получаются

Мармеллладка писал(а):сахар по вкусу

Ага, я так и кладу, так муж возмущается, что не сладко, а я сильно сладкий не лУблУ!

Мармеллладка писал(а): вкусные компотики получаются

И витаминов целая горка!

Angel M писал(а): И витаминов целая горка!

Точно

Angel M писал(а): так муж возмущается, что не сладко, а я сильно сладкий не лУблУ!

Ну прям про своего читаю ему надо на банку килограмм сахара бабахнуть, чтобы "нормальный" компот был

Ира, ну, ты прямо целый арсенал ягодных заготовок выложила сегодня! И всё такое вкусное! СПАСИБО!

DolceVita писал(а):ты прямо целый арсенал ягодных заготовок выложила сегодня! И всё такое вкусное!

Я старалась

DolceVita писал(а): СПАСИБО!

Всегда пожалуйста

Ирина, отличные компотики!

Helenka писал(а):Ирина, отличные компотики!

Спасибо, Ленусь