Маринованные опята

**Anutik905** » Вт сен 01, 2009 5:52 pm

Какие симпотюльки! :Bravo:

Это любимые грибочки моего мужа,круглый год их покупаем мороженные.Но закрывать побаиваюсь.Наверное попробую немножечко закрыть! :roll:

**Zolotaja** » Вт сен 01, 2009 6:32 pm

Ой, Я как увидела так и расстроилась. Очень хочется опять домашненьких. Красота у нас в гурмании только в русском магазине можно их купить, но они чем-то отдают. А эти такие красивенькие ой-ой-ой :vkusno:

**Светулёк** » Вт сен 01, 2009 7:04 pm

Ирина! Спасибо за такую красоту!Тоже недавно грибочки закатывала........... :bye:

**lario** » Вт сен 01, 2009 7:04 pm

Мармеллладка
Ирочка, такие красивые грибочки, и столько много, аж дух захватывает, как они мне нравятся. А у нас на Украине после Чернобыля нельзя грибы собирать, а люди все-равно собирают и только по радио слышишь, что травятся.Твои грибочки прелесть!

**Ванда** » Вт сен 01, 2009 7:18 pm

Какая вкуснота!!! Я тоже очень люблю грибы. Главное их правильно приготовить и правильно хранить. Таких грибочков в магазине не купишь!

**Helenka** » Вт сен 01, 2009 8:21 pm

Какой запас классный на зиму! :vkusno:

**Мармеллладка** » Вт сен 01, 2009 11:18 pm

Anutik905 писал(а):Наверное попробую немножечко закрыть!

Анечка,попробуй,я уже писала что надо делать чтобы всё было нормально :girl_yes:

**Мармеллладка** » Вт сен 01, 2009 11:18 pm

Zolotaja писал(а):Ой, Я как увидела так и расстроилась. Очень хочется опять домашненьких. Красота у нас в гурмании только в русском магазине можно их купить, но они чем-то отдают. А эти такие красивенькие ой-ой-ой

Елена,спасибо!

**Мармеллладка** » Вт сен 01, 2009 11:19 pm

Светулёк писал(а):Тоже недавно грибочки закатывала.

О-о-о,да мы почти товарищи! :friends:

**Мармеллладка** » Вт сен 01, 2009 11:20 pm

lario писал(а):Мармеллладка
Ирочка, такие красивые грибочки, и столько много, аж дух захватывает, как они мне нравятся. А у нас на Украине после Чернобыля нельзя грибы собирать, а люди все-равно собирают и только по радио слышишь, что травятся.Твои грибочки прелесть!

Лариса,списибо,очень приятно слышать! :girl_blush:

**Мармеллладка** » Вт сен 01, 2009 11:20 pm

Ванда писал(а):Таких грибочков в магазине не купишь!

Это точно!

**Мармеллладка** » Вт сен 01, 2009 11:21 pm

Helenka писал(а):Какой запас классный на зиму!

Да,пришлось потрудиться!

**Ананас** » Ср сен 02, 2009 6:58 am

КАкая красота!!!!!!!!!!!!!!! :Bravo:

И вкуснятина тоже!!!! :vkusno:

**Gella** » Ср сен 02, 2009 7:49 am

Мармеллладка
Мариную почти что по такому же рецепту уже давно) получаются ну очень вкусные грибочки!!!
Девочки для тех кто боится ботулизма и кстати правильно делает, что боится, есть 2 главных совета при соблюдении которых, грибочки можно бюдет кушать без страха.
1. Ботулизм имеет свойство развиваться только в тех банках где есть вакуум, т.е. когда банки закатаны крышками, не важно какими. т.е. чтобы этого избежать, закрываем баночки обычной пергаментной бумагой и обвязываем ниточкой. и второй совет: в таком виде баночки должны хранится при температуре не выше +4 +6 градусов.т.к. ботулизм такую низкую температуру не переносит, если выше то большая вероятность его развития.
так что готовьте грибочки и не бойтесь!!!

**Nat Curly** » Ср сен 02, 2009 9:58 am

Я до обеда не доживу от созерцания такой вкусноты! :cry:

Дайте баночку,а? Ну что Вам жалко что ли?

Спасибо! Запомнила, обязательно применю на своей кухне. :wink:

lario
Да уж, обидно до слез. Идешь по лесу, а под ногами грибы хрустят. Сердце кровью обливается.
Была недавно под Житомиром.