Приправа овощная

[polissya]

Ну смотри. У меня с полной порции вышло 4 банки по 0,5 и одна семисотка. Где-то получается 2700 л. Так что даже не треть, а половина - всего 3 поллитровые баночки.

[Юлька Владимировна]

Ну вот! Если честно делала на глаз Всего понемножку, без укропа, в связи с отсутствием его дома, да и петрушки было совсем немножко. Помидоры ошпарила и очистила от шкурки, не люблю, когда они потом в супе плавают. Соли насыпала стакан. Надеюсь нормально будет, тем более храниться будет в холодильнике, а он у меня очень холодный. На вкус очень соленая приправа вышла.

Ирина, спасибо за рецепт, Наташенька, спасибо за наводку и советы!

[Юлька Владимировна]

Ежегодный отчет!

Очень удобно! Я делаю понемногу, использую когда совсем времени нет, или забыла купить что-то, ну а в основном поздней весной и даже ранним летом , когда перед новым сезоном резко возрастает цена на свежие овощи Ну жалко мне морковку покупать по 50-70 рублей за кг, а про перец с помидорами вообще молчу Кстати, идет не только в суп, но и в другие блюда, где требуется небольшое количество разных овощей, все-же соленая она очень