Арбузы маринованные

**Leshkin-67** » Чт май 22, 2008 1:03 pm

МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗИКИ.
Маринад:
1литр воды
1ст.лож соли
4ст.лож сахара.
Закипятить,залить заранее нарезаннные на дольки и уложенные в стерелизованные банки,арбузы.
Через 10 мин слить рассол в кастрюльку и дать ему сново закипеть,добавив в него на 1 лит.банку- 2 чайные ложки уксусной эсенции.
Затем сново залить арбузы и закатать.Закутать в баньку.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

**Darina230885** » Пт апр 03, 2009 4:15 pm

Никогда токого не делала,но давно хочу попробовать!

Елена,скажите,в итоге арбузы получаются очень мягкие?

**Danochka** » Вс авг 23, 2009 2:49 pm

Очень удобно, купили арбуз, а он розовый, или не доели, а остатки в банку. Я так за лето очень много банок закатала и даже не заметила, все между делом. Только, Леночка, я побоялась класть столько сахара, сделала 2 ложки соли-2 ложки сахара, как на помидоры. Вкус отменный, у нас за вечер вся банка уходит. Думаю до конца зимы не достоят.

Спасибо за рецепт :daisy:

Вот и отчет:

**stilnaj** » Вт янв 05, 2010 2:44 pm

Leshkin-67 писал(а):МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗИКИ.
Маринад:1литр воды-1ст.лож соли
4ст.лож сахара.
Закипятить,залить заранее нарезаннные на дольки и уложенные в стерелизованные банки,арбузы.
Через 10 мин слить рассол в кастрюльку и дать ему сново закипеть,добавив в него на 1 лит.банку- 2 чайные ложки уксусной эсенции.
Затем сново залить арбузы и закатать.Закутать в баньку.

Елена спасибо за этот рецепт давно искала :Rose:

**Солнышечко** » Пт мар 26, 2010 12:04 am

Скажите, а бывают арбузы консервированные сладкими? Так хотелось бы на зиму сохранить его сладость.С солью он у меня не ассоциируется!

**HHEELLGGAA** » Чт июл 29, 2010 5:59 pm

Рецепт вкусненький, у меня тетя в детстве так арбуз делала, первый кусочет мне не очень понравился, потом распробовала, понравилась, даже сейчас помню вкус хотя лет 15 такого блюда уже не ела. Leshkin-67 Спасибо.