День добрый!
Вчера заготавливала стручковую фасольку -вот делюсь с вами рецептиком-может кому-то придётся по вкусу

В чистые и простерелизованные баночки(у меня 0.5 л) на дно кладём лавровый лист,перец горошком,укроп(я ложила зонтики),затем плотно укладываем вымытую и порезанную на кусочки фасоль.В каждую баночку кладём 1 ч.ложку соли 3 ч.ложки сахара (можно сахара ложить меньше-на свой вкус,)1 ч.ложку эсенции уксусной 1 чайную ложку раст.масла,заливаем кипятком ,стерелизуем минимум 30 минут(это,кто любит чтоб с хрустом было) , закатываем и укутываем в одеяло до полного остывания.Вот собственно и всё.
Приятного аппетита

Яяя первая!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Мне баночку!!!

На закуску самая вкуснятина!!!

А сколько надо фасоли.Икакой выход

Рататуйка писал(а):На закуску самая вкуснятина!!!

это точно!
Пробуйте на здоровье
Я по такому же рецептику закатываю разные овощи(огурцы ,кабачки,и ассорти делаю)завтра поставлю фоточки и варианты

Nata18081971 писал(а):А сколько надо фасоли.Икакой выход

Ой.вот на этот вопрос мне трудно ответить -у меня фасоль своя.и я как-то не замеряла никогда-сколько получилось баночек столько и получилось .Ну может если примерно- из 3 кг фасоли 6-7 0.5 л.баночек должно получиться.
Опять же смотря как плотно набивать баночки-я плотно укладываю.

Рецептик СУПЕРРРР!!!!!

Lyly XXX писал(а):Рецептик СУПЕРРРР!!!!!

спасибо

Алла а вы не подскажети куда вы используете эту фасольку?А то я её так люблю.

Lyly XXX писал(а):Алла а вы не подскажети куда вы используете эту фасольку?А то я её так люблю.

Ну вобщем я ее использую.так как и огурцы,кабачки,помидорки ,которые мы на зиму заготавливаем-в качестве салата к гарниру.Ну и можно,как уже писалось выше на закусочку пустить
А я могу просто взять и умять баночку без ничего

Уже попробовали баночку фасоли, получилось все очень вкусно. Фасоль хрустящая, похожа на маринованные огурчики. Буду делать еще. Мы просто умяли баночку без ничего. У нас с хрустом получилась