Страница 1 из 3
Капуста "Пелюстка"
Добавлено:
Пн ноя 30, 2009 4:19 pm
ИPочкA+-
Капусточка получается хрустящей и очень вкусная.
Берем:
Капусту -2-2,5 кг.
6-8 зубчиков чеснока
1 средняя свекла
Рассол: 1,5 литра воды
1 ст. сахара
Приготовление:
2 сл. л. с горкой соли вскипятить и добавить 0,5 ст. растительного масла и 1 ст. уксуса.
В емкость выложить на дно свеклу( тертую на терке), сверху чеснок(разрезанный на 4 части) и капусту порезанную прибл. на 5 см шириной. Залить рассолом. Поставить под гнет и на 3 суток при комнатной температуре. Через 3 суток слить рассол и поставить в холодильник.
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
Re: Капуста "Пелюстка"
Добавлено:
Пн ноя 30, 2009 4:50 pm
Мяффка
Re: Капуста "Пелюстка"
Добавлено:
Пн ноя 30, 2009 5:00 pm
majjella
Красивая и аппетитная капуста !
Простите меня за глупый вопрос,,, а с такой капустой что-то можно приготовить..или ее можно просто так кушать..
Я,такую капусту никогда не пробовала..
Спасибо !
Добавлено:
Пн ноя 30, 2009 5:03 pm
Tiara
Вкусная капустка, главное не надо шинковать, порезал на 8 частей, вырезал кочерыжку и готово! Я тоже такую делаю, только рассол не сливаю и делаю его в меньших пропорциях.
Добавлено:
Пн ноя 30, 2009 5:15 pm
ИPочкA+-
Мяффка Нет свеклу не сильно слышно, она в основном для цвета.В принципе можно положить мал свеклу, у меня большая была.
MajjellaКапусту можно есть просто так, может можно жобавить в какое-то блюдо, но я пока не пробывала. Попробуйте это оч вкусно.
Re: Капуста "Пелюстка"
Добавлено:
Пн ноя 30, 2009 5:19 pm
majjella
ИPочкA+- писал(а):MajjellaКапусту можно есть просто так, может можно жобавить в какое-то блюдо, но я пока не пробывала. Попробуйте это оч вкусно.
Ирочка,Спасибо большое !
Попробую !!!
Добавлено:
Пн ноя 30, 2009 5:37 pm
ИPочкA+-
Попробуйте и напишите результат
Добавлено:
Пн ноя 30, 2009 6:10 pm
nwk-dn
Как же я люблю такую капустку
.Она до такой степени вкусная...как начнешь ее есть,то остановиться очень тяжело потом.Спасибо,что напомнила о ней.Квашеную мы уже приговорили, а вот такую я и сделаю.
Спасибо
Re: Капуста "Пелюстка"
Добавлено:
Пн ноя 30, 2009 6:13 pm
Мяффка
Ирочка, спасибо за ответ, буду пробовать готовить.
Re: Капуста "Пелюстка"
Добавлено:
Пн ноя 30, 2009 7:05 pm
Vannesa
Какая Вкуснота и красота
Добавлено:
Пн ноя 30, 2009 7:10 pm
KriVil
Добавлено:
Пн ноя 30, 2009 7:39 pm
ИринаK
А если сделать сразу из красной капусты, вкус сильно изменится?
Добавлено:
Пн ноя 30, 2009 9:06 pm
Helenka
Аппетитная закусочка!
Re:
Добавлено:
Пн ноя 30, 2009 9:28 pm
Elza
ИринаK писал(а):А если сделать сразу из красной капусты, вкус сильно изменится?
Такая капуста не предназначена для солки, её употребляют только для свежих салатов.
Добавлено:
Пн ноя 30, 2009 9:47 pm
ленивица
Вкуснятина!!!!!