Страница 1 из 3

Капуста "Пелюстка"

СообщениеДобавлено: Пн ноя 30, 2009 4:19 pm
ИPочкA+-
Капусточка получается хрустящей и очень вкусная.

Берем:
Капусту -2-2,5 кг.
6-8 зубчиков чеснока
1 средняя свекла
Рассол: 1,5 литра воды
1 ст. сахара

Приготовление:
2 сл. л. с горкой соли вскипятить и добавить 0,5 ст. растительного масла и 1 ст. уксуса.
В емкость выложить на дно свеклу( тертую на терке), сверху чеснок(разрезанный на 4 части) и капусту порезанную прибл. на 5 см шириной. Залить рассолом. Поставить под гнет и на 3 суток при комнатной температуре. Через 3 суток слить рассол и поставить в холодильник.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
Изображение

Re: Капуста "Пелюстка"

СообщениеДобавлено: Пн ноя 30, 2009 4:50 pm
Мяффка
У нас на рынке продают такую красивую и вкусную капустку. Хотела попробовать приготовить сама, но не желательно, чтобы присутствовал привкус свеклы (у рыночной капусты его нет). Скажите, пожалуйста, в готовой капусте вкус свеклы чувствуется? Заранее спасибо :daisy: :daisy: :daisy:

Re: Капуста "Пелюстка"

СообщениеДобавлено: Пн ноя 30, 2009 5:00 pm
majjella
Красивая и аппетитная капуста ! :good: :vkusno:
Простите меня за глупый вопрос,,, а с такой капустой что-то можно приготовить..или ее можно просто так кушать.. :girl_blush:
Я,такую капусту никогда не пробовала.. :girl_blush: Спасибо ! :daisy:

СообщениеДобавлено: Пн ноя 30, 2009 5:03 pm
Tiara
Вкусная капустка, главное не надо шинковать, порезал на 8 частей, вырезал кочерыжку и готово! Я тоже такую делаю, только рассол не сливаю и делаю его в меньших пропорциях.

СообщениеДобавлено: Пн ноя 30, 2009 5:15 pm
ИPочкA+-
Мяффка Нет свеклу не сильно слышно, она в основном для цвета.В принципе можно положить мал свеклу, у меня большая была.
MajjellaКапусту можно есть просто так, может можно жобавить в какое-то блюдо, но я пока не пробывала. Попробуйте это оч вкусно.

Re: Капуста "Пелюстка"

СообщениеДобавлено: Пн ноя 30, 2009 5:19 pm
majjella
ИPочкA+- писал(а):MajjellaКапусту можно есть просто так, может можно жобавить в какое-то блюдо, но я пока не пробывала. Попробуйте это оч вкусно.


Ирочка,Спасибо большое ! :girl_blush: Попробую !!! :daisy: :daisy: :daisy:

СообщениеДобавлено: Пн ноя 30, 2009 5:37 pm
ИPочкA+-
Попробуйте и напишите результат :Rose:

СообщениеДобавлено: Пн ноя 30, 2009 6:10 pm
nwk-dn
Как же я люблю такую капустку :vkusno: .Она до такой степени вкусная...как начнешь ее есть,то остановиться очень тяжело потом.Спасибо,что напомнила о ней.Квашеную мы уже приговорили, а вот такую я и сделаю.
Спасибо :good: :daisy:

Re: Капуста "Пелюстка"

СообщениеДобавлено: Пн ноя 30, 2009 6:13 pm
Мяффка
Ирочка, спасибо за ответ, буду пробовать готовить.

Re: Капуста "Пелюстка"

СообщениеДобавлено: Пн ноя 30, 2009 7:05 pm
Vannesa
Какая Вкуснота и красота :vkusno: :good:

СообщениеДобавлено: Пн ноя 30, 2009 7:10 pm
KriVil
Отличнайя капустка!!!Моя доч в гостях ела и очен понравилос,а тут рецептик так кстати!!! Спасибо :Rose: :Rose: :Rose:

СообщениеДобавлено: Пн ноя 30, 2009 7:39 pm
ИринаK
А если сделать сразу из красной капусты, вкус сильно изменится?

СообщениеДобавлено: Пн ноя 30, 2009 9:06 pm
Helenka
Аппетитная закусочка! :vkusno:

Re:

СообщениеДобавлено: Пн ноя 30, 2009 9:28 pm
Elza
ИринаK писал(а):А если сделать сразу из красной капусты, вкус сильно изменится?

Такая капуста не предназначена для солки, её употребляют только для свежих салатов.

СообщениеДобавлено: Пн ноя 30, 2009 9:47 pm
ленивица
Вкуснятина!!!!! :vkusno: :daisy: