Получился очень необычный сладко кислый вкус
и очень вкусный
2кг помидоров
1кг слив без косточек
250гр лука
Все пропустить через мясорубку, варить 2часа. За 30 минут до окончания добавить1,5 ст л соли, 200гр сахара,1ч л молотого красного перца, 2 лавровых листа, 4шт гвоздики, 1ст ложку 9% уксуса, 100 гр чеснока. В горячем виде разложить в банки и закатать.
Подходит и к макаронам к рису и картошке.
Приятного аппетита!