Потребуется;
3 кг абрикосов
3 кг яблок
2 апельсина
3 кг сахара
Из абрикосов удалить косточку, из яблок - серединку, апельсины нарезать кусочками вместе с кожурой. Все прокрутить на мясорубке.
Добавить сахар и, как закипит, варить на медленном огне 40 минут,не закрывая крышкой и часто помешивая.
Разлить в стерилизованные банки и закатать металлической крышкой.
Я готовила половину порции, получилось 6 поллитровых баночек.
Приятного аппетита!
Думаю, что яблоки, благодаря содержанию в них пектина, делают это варенье густым, как настоящий джем. А если без апельсинов? Немного лимонного сока и цедры? 
Забираю в закладки!
