"Слива в шоколаде с шоколадом" варенье

[lanita69]

Доброго настроения!Я не большой любитель варенья,но мимо этого пройти не смогла.Уж очень оно заманчивое!У нас есть рецепт на сайте,но мой отличается,так что на усмотрение модеаторов.

Ингридиенты:
Очищенная от косточек слива — 1 кг
Шоколад чёрный 75% — 100 г
Сахар — 750 г
Готовим!
Сливу засыпаем сахаром и оставляем на сутки,что бы пустила сок.

Добавляем шоколад (можно и орешков добавить) и варим на медленном огне минут 40,аккуратно помешивая.
Разливаем по чистым сухим банкам.

Наслаждаемся с удовольствием!

Приятного аппетита!

[Надё]

Света,сколько на выходе баночек получается с одной порции?

[lanita69]

Света,сколько на выходе баночек получается с одной порции?

Надя,я делала на половину порции-выход примерно 1 литр.

[EIPHNH]

Света, очень вкусно получилось и шоколадно. делала уже с какао, но с тут шоколад интенсивней чувствуется. спасибо

[lanita69]

очень вкусно получилось и шоколадно. делала уже с какао, но с тут шоколад интенсивней чувствуется. спасибо

Ирина,тебе спасибо!

[Натаsha79]

Сделала в виде джема.
Брала 770 гр чернослива, сахара поменьше, чем по рецепту - слива была спелая, очень сладкая.
Варила 25 мин, пюрировала блендером, потом варила минут 15. Вышла 650 гр банка и на дегустацию.
Света, вкусное варенье

[lanita69]

Натаsha79 Спасибо,Наташенька!

[Натаsha79]

Света, сколько хранится варенье в холодильнике? Как обычное?

[lanita69]

Света, сколько хранится варенье в холодильнике? Как обычное?

Наташа,да.У меня было в холодильнике больше трёх месяцев