Варенье из груш с ароматом ванили

Модератор: Модераторы

Варенье из груш с ароматом ванили

Сообщение Юляка » Вс авг 30, 2015 10:46 pm

DSC_0819.JPG


Муж привез с дачи груши - спелые, сочные, но с бочками. Нужно было их как-то переработать, и я сварила вот такое варенье.

- спелые мягкие груши (чистый вес) - 0,5 кг
- сахар - 0,5 кг
- вода - четверть стакана
- цедра половины лимона
- ванильный сахар - 1 чайная ложка (можно добавить больше)

Груши порезать на маленькие кусочки (если есть время и желание, то кожуру можно очистить), засыпать сахаром, перемешать, подбавить воду и поставить на огонь. Готовить помешивая до растворения сахара и закипания. Затем добавляем цедру и ванильный сахар и увариваем на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 30 минут. Если хотите более густое варенье, то воду можно не добавлять, либо варить дольше. Готовое варенье разливаем в чистые стерилизованные банки горячим или полностью остывшим. Приятного!

tamira (31 Aug 2015), Lidochka (26 Sep 2015)
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Фото-отчеты

Сообщение Lo-rik » Вт сен 01, 2015 11:23 am

Юля,не сильно сладкое получается?Я обычно меньше сахара кладу,у меня груши очень сладкие.А с цедрой очень вкусно,тоже добавляю.

Юляка (01 Sep 2015)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Юляка » Вт сен 01, 2015 2:13 pm

Lo-rik Сладкое получается, но у меня груши как раз не слишком сладкие были :girl_yes: .. Хотя, если честно, для меня все варенье сладкое, кроме смородинового :) Сахар можно убавить, конечно :girl_yes:
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Lo-rik » Пн июл 15, 2019 9:59 am

Юля,я с отчетом.Вчера угостили грушами и я сделала на пробу две баночки.Сахара положила полнормы,груши были очень сладкие.
Вложения
IMG_0572.JPG

Юляка (15 Jul 2019)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Юляка » Пн июл 15, 2019 12:46 pm

Lo-rik спасибо за отчетик! :friends:
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Пн авг 23, 2021 11:07 am

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
варенье из груш.jpg
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Юляка » Пт авг 11, 2023 12:39 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
варенье из груш.jpg
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия


Варенье из груш с ароматом ванили

Вернуться в Варенье, джем, конфитюр