Варенье-желе из смородины

Модератор: Модераторы

Следующая

Варенье-желе из смородины

Сообщение polissya » Пт июн 27, 2014 6:42 pm

Изображение
Здравствуйте!
Поделилась этим рецептом со мной мамина подруга.
Получилось очень вкусно, быстро и не хлопотно. Целые ягодки, но само веренье - как желе. :vkusno:
На сайте есть похожие рецепты, но мой несколько отличается по пропорциям и способе приготовления.
В любом случае - на суд модераторов.
5,5 ст смородины
1,5 ст воды
7 ст сахара (3,5 + 3,5)
Итак, смородину, воду и сахар(3,5 ст) смешать аккуратно в миске или кастрюле и прокипятить 5 минут. Выключить. Всыпать оставшиеся 3,5 ст сахара и размешать до полного растворения. Все - сразу закатывать.
Из этих продуктов у меня получилось 3 поллитровых баночек и 300грамовая чашка, которую мы уже благополучно слопали.
Вот, попыталась сфоткать какое оно красивое и густое
Изображение

InLove (27 Jun 2014), LenaN (27 Jun 2014), galchona (27 Jun 2014), Alisa Li (27 Jun 2014), Nastett (27 Jun 2014), Сладкая_Булочка (27 Jun 2014), Victory18 (27 Jun 2014), tamira (27 Jun 2014), НастяВин (28 Jun 2014), AnCoLia (28 Jun 2014), admira (28 Jun 2014), Tata-K (29 Jun 2014), pakkanen (30 Jun 2014), Елена (30 Jun 2014), Melodi (30 Jun 2014), 1957НС (01 Jul 2014), SmMasha (23 Jul 2014), seattle (09 Jun 2015), Dove (26 Jul 2015), Yullliya (06 Jul 2017), Navinka (21 Jul 2017)
Аватара пользователя
polissya
 
Сообщения: 968
Зарегистрирован: 25 сен 2011
Откуда: Киев Украина
Благодарил (а): 3481 раз.
Поблагодарили: 2425 раз.
Имя: Наташа

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Nastett » Пт июн 27, 2014 9:20 pm

polissya
Какая красота получилась :good: :vkusno: .Отличный рецепт :vkusno: :daisy:

polissya (27 Jun 2014)
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina

Сообщение Елена Межирова » Сб июн 28, 2014 1:37 am

Ой! Как раз кстати: черной смородины много должно быть. :D Спасибо! :daisy:

polissya (28 Jun 2014)
Аватара пользователя
Елена Межирова
 
Сообщения: 867
Зарегистрирован: 5 ноя 2011
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 733 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Имя: Елена

Сообщение polissya » Сб июн 28, 2014 11:13 am

Спасибо, девочки! Попробуйте, это действительно вкусно! :)
Аватара пользователя
polissya
 
Сообщения: 968
Зарегистрирован: 25 сен 2011
Откуда: Киев Украина
Благодарил (а): 3481 раз.
Поблагодарили: 2425 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Маруся2010 » Сб июн 28, 2014 11:27 am

polissya писал(а):не хлопотно.


не хлопотно Натусь это точно, в закладки пока уберу, жду смородину. обязательно попробую,спасибо за рецептик! :Rose:
Аватара пользователя
Маруся2010
 
Сообщения: 1222
Зарегистрирован: 18 сен 2011
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 6478 раз.
Поблагодарили: 3140 раз.
Имя: Елена

Сообщение Sindirella » Сб июн 28, 2014 11:27 am

Наташ, спасибо за рецептик, попробуем! :girl_yes:

polissya (28 Jun 2014)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Lo-rik » Сб июн 28, 2014 2:47 pm

Наташа,а из красной смородины получится такое желе?Не любят мои домочадцы черную смородину :cry: Разве что для себя закрыть :)

polissya (28 Jun 2014)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса

Сообщение polissya » Сб июн 28, 2014 3:04 pm

Лариса, думаю, стоит попробовать. :wink: Мне советовали даже вишню так варить, но я пока не настроилась :) А с красной смородиной сама собиралась варить, но маме опять перепала черная :lol: .
Так что пробуйте, думаю, получится не менее вкусно. :)
Аватара пользователя
polissya
 
Сообщения: 968
Зарегистрирован: 25 сен 2011
Откуда: Киев Украина
Благодарил (а): 3481 раз.
Поблагодарили: 2425 раз.
Имя: Наташа

Сообщение товарищ Шурик » Вс июн 29, 2014 4:50 pm

ВУАЛЯ,ДЕВЧАТА! Сашенька с вишеньками... :oops:
386914365[1].jpg


С красной смородиной- и не сомневайтесь.Прекрасно желируется. :)

И ещё.Мой друг научил меня мариновать огурцы с красной смородиной(вместо уксуса) и теперь мы собираемся иногда под рюмочку...,а дальше-ритуал ..Посуду - долой :Yahoo!: и на старой зачитанной газете-маринованый огурчик,а вокруг возмущенные вопли наших жён...Сплошная романтика. :D ..ОЙ! Краста...

polissya (30 Jun 2014)
Аватара пользователя
товарищ Шурик
 
Сообщения: 907
Зарегистрирован: 2 май 2014
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1021 раз.
Поблагодарили: 953 раз.
Имя: Александр

Сообщение элька 89 » Вс июн 29, 2014 7:17 pm

а как этот рецепт добавить в закладки?
Аватара пользователя
элька 89
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 6 апр 2014
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: элька

Сообщение polissya » Вс июн 29, 2014 11:04 pm

товарищ Шурик , я правильно поняла, вы по моему рецепту вишню сварили? :Yahoo!: И как? Можно поподробнее? :friends:
Насчет огурцов с красной смородиной - у нас ТаняSindirella так в этом году замариновала/ Правда, сомневаюсь, что она их подаст на зачитанной газете под водочку :lol: :ROFL:

Аватара пользователя
polissya
 
Сообщения: 968
Зарегистрирован: 25 сен 2011
Откуда: Киев Украина
Благодарил (а): 3481 раз.
Поблагодарили: 2425 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Tata-K » Вс июн 29, 2014 11:39 pm

Наташа, большое спасибо за рецепт! :Rose: Уже подготовила смородину - буду сегодня варить... :girl_yes: Я тз нее сырое варенье люблю, но желе заинтересовало.... Завтра отчитаюсь! :girl_blush:

polissya (30 Jun 2014)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Nastett » Вс июн 29, 2014 11:46 pm

polissya
Вчера закрыла 4- баночки :Rose:
Вложения
IMG_9302.JPG

polissya (30 Jun 2014)
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina

Сообщение Nastett » Вс июн 29, 2014 11:48 pm

и сегодня тоже закрыла немного :)
Вложения
IMG_9323.JPG

polissya (30 Jun 2014)
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina

Сообщение товарищ Шурик » Пн июн 30, 2014 9:03 am

Спасибо,Наташа,за методу! Да,именно по вашему.По виду-неплохо,а по вкусу попробуем зимой с блинами.
С Генрихом мы знакомы лет двадцать...Любим побаловаться по-малчишески..Жёны поворчат-поворчат,даа и присоединятся :)(со словами"надоел хрустааль,да и посуду мыть не надо") Только у них газетки"дамские" :ROFL:
Аватара пользователя
товарищ Шурик
 
Сообщения: 907
Зарегистрирован: 2 май 2014
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1021 раз.
Поблагодарили: 953 раз.
Имя: Александр


Следующая

Варенье-желе из смородины

Вернуться в Варенье, джем, конфитюр