Ягодный мёд

Модератор: Модераторы

Сообщение OlgaL » Пн мар 04, 2013 8:01 am

делала с малиной - очень вкусно! буду пробовать еще обязательно!
2013-03-02-033.jpg

Monamie (04 Mar 2013)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Monamie » Пн мар 04, 2013 7:15 pm

OlgaL писал(а):делала с малиной - очень вкусно! буду пробовать еще обязательно!

Оля, спасибо за отчет с моей любимой малинкой! :daisy: Вазочка такая резная, красивая у тебя. :roll:

OlgaL (05 Mar 2013)
Аватара пользователя
Monamie
 
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 9 май 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1662 раз.
Поблагодарили: 2316 раз.
Имя: Nata

Сообщение oldeg » Вт мар 05, 2013 4:34 pm

Сегодня эксперементировала со сливами. Протерла их через сито и дала потом для цвета немного малины. Вкусно вышло, но консистенция еще жидковата :crazy: Бум дальше пробовать :lol: Ната, это тебе :daisy: :daisy: :daisy:
Вложения
2013_03_05_9999_27.JPG

Monamie (05 Mar 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Monamie » Вт мар 05, 2013 5:29 pm

oldeg писал(а):Сегодня эксперементировала со сливами. Протерла их через сито и дала потом для цвета немного малины. Вкусно вышло, но консистенция еще жидковата :crazy: Бум дальше пробовать :lol: Ната, это тебе :daisy: :daisy: :daisy:

Еще одна вкусность ко мне пришла. :Yahoo!: :Yahoo!: Я от сладкого не поправляюсь, так что, Оль, могу его есть хоть каждый день. :D :D
Спасибо, за очередной красивый отчет. :daisy:
я скоро буду знать наизусть все твои вазочки :D

А какой консистенции на выходе ты хочешь добиться? Консистенции варенья, как у Марины? Или соуса, как у меня на фотке с пирогом?
Думаю, что для густоты тут только надо густой мед брать. Почти засахарившийся. :girl_pardon: У вас такие продают?

oldeg (05 Mar 2013)
Аватара пользователя
Monamie
 
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 9 май 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1662 раз.
Поблагодарили: 2316 раз.
Имя: Nata

Сообщение oldeg » Вт мар 05, 2013 6:51 pm

Monamie писал(а): Или соуса, как у меня на фотке с пирогом?

У меня такой и получается. Хотелось бы погуще :D

Monamie писал(а): У вас такие продают?

Продают :girl_yes: Но такого акациевого нет :crazy:

Monamie (06 Mar 2013)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29255 раз.
Имя: Ольга

Сообщение AnCoLia » Сб мар 09, 2013 5:09 pm

Натусь, отчёт храню уже вторую неделю, от этой баночки уже осталось 1-2 ст.л.!Делала из замороженной малины и клубники, мёд добавляла на глаз, он намного жиже получился, чем в прошлый раз.
Очень мы полюбили такой мёд, даже деткам даю со сметаной, вместо покупного йогурта. Сметану в чистом виде есть не хотят, а только покупные детские клубничные йогурты, в которых Бог знает что впихивают, а такой по цвету получается похож на покупной клубничный йогурт и они едят без сомнений :D Закончится, сделаю ещё! Я очень довольна, что дети мёд едят :)
Спасибо тебе! :daisy: :daisy: :daisy:
fr med.jpg

Monamie (09 Mar 2013)
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4038
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4851 раз.
Поблагодарили: 4576 раз.
Имя: Марина

Сообщение Monamie » Сб мар 09, 2013 6:03 pm

AnCoLia писал(а):Натусь, отчёт храню уже вторую неделю, от этой баночки уже осталось 1-2 ст.л.!

Мариночка, яркий и красивый цвет так глаз радует. И вкусно знаю, как. Немудрено, что мед уже закончился. :Yahoo!: :)

AnCoLia писал(а):Очень мы полюбили такой мёд, даже деткам даю со сметаной, вместо покупного йогурта. Сметану в чистом виде есть не хотят, а только покупные детские клубничные йогурты, в которых Бог знает что впихивают, а такой по цвету получается похож на покупной клубничный йогурт и они едят без сомнений :D

Меня так мама в детстве обманывала, называла творожный сырок мороженым и я беспрекословно его ела. Мороженое же :D :D .
Я рада очень, что твои детки переключились с покупного йогурта на сметанку с этим медом. И вкусно и полезно :good: . А в этих баночках, как почитаешь, столько всяких Е. :shock:

AnCoLia писал(а): Закончится, сделаю ещё! Я очень довольна, что дети мёд едят :)

Всегда жду тебя с отчетами, я сладкое очень люблю :good: Так рада, что вашей семье он пришелся по вкусу. :Yahoo!:

AnCoLia писал(а):Спасибо тебе! :daisy: :daisy: :daisy:
Мариш, это тебе спасибо за приятные слова и красивущие отчеты! :daisy:
Аватара пользователя
Monamie
 
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 9 май 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1662 раз.
Поблагодарили: 2316 раз.
Имя: Nata

Сообщение OlgaL » Пн мар 11, 2013 10:28 am

делала в этот раз с клюквой, очень вкусно! :vkusno:
2013-03-09-132.jpg

Monamie (11 Mar 2013)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Monamie » Пн мар 11, 2013 12:41 pm

OlgaL писал(а):делала в этот раз с клюквой, очень вкусно!

Оля, спасибо за очередной вкусный отчет! Подзаряжаетесь витаминами с началом весны? В клюкве их видимо-невидимо. :roll:

OlgaL (13 Mar 2013)
Аватара пользователя
Monamie
 
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 9 май 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1662 раз.
Поблагодарили: 2316 раз.
Имя: Nata

Сообщение OlgaL » Ср мар 13, 2013 9:15 am

Monamie писал(а):Подзаряжаетесь витаминами с началом весны

это точно, сейчас время такое, что все болеют, надо держаться, поэтому вот таким вкусным способом и спасаемся! с клюквой мне очень понравилось, я ее немного совсем раздавила, не до конца, попадались и целые практически ягодки, вкусно так было! и кисленько, и сладенько :vkusno: отличный рецептик, всем девочкам на работе уже рассказала :girl_yes:

Monamie (13 Mar 2013)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Monamie » Чт мар 14, 2013 9:29 pm

OlgaL писал(а): отличный рецептик, всем девочкам на работе уже рассказала :girl_yes:

Оля, на здоровье! Мне очень приятно, что рецепт вам пригодился и понравился! :roll:
Аватара пользователя
Monamie
 
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 9 май 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1662 раз.
Поблагодарили: 2316 раз.
Имя: Nata

Сообщение куколка2900 » Пт апр 26, 2013 3:29 pm

В копилочку и мой отчетец :girl_pardon: :girl_yes:
спасибо за вкусняшку :vkusno: :vkusno: :vkusno: вкусно и полезно :girl_yes: :good: я делала с замороженной вишни :good:

Monamie 3.jpg


лопаю его сейчас с домашним творогом :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: мммммммммммммммммммм....

Monamie 4.jpg

Monamie (28 Apr 2013)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Monamie » Вс апр 28, 2013 2:38 pm

куколка2900 писал(а):В копилочку и мой отчетец :girl_pardon: :girl_yes:

Спасибо, Юлечка! Фотки яркие, цвета красочные и представляю как мед с вишней был вкусен. Сама я к сожалению не пробовала, у нас вишня, даже замороженная, не залеживается. :girl_pardon:
Ну а творог с вишней - это вообще бесподобное сочетание. :good:

куколка2900 (28 Apr 2013)
Аватара пользователя
Monamie
 
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 9 май 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1662 раз.
Поблагодарили: 2316 раз.
Имя: Nata

Сообщение куколка2900 » Вс май 05, 2013 11:51 pm

Натик принесла тебе мороженко с мёдом :vkusno: :vkusno: :vkusno: повторила :P пока вишни есть :good:
Вложения
05052013 3.jpg

Monamie (06 May 2013)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Monamie » Пн май 06, 2013 11:32 am

куколка2900 писал(а):Натик принесла тебе мороженко с мёдом :vkusno: :vkusno: :vkusno: повторила :P пока вишни есть :good:

Цвет у меда просто сумасшедший, яркий, красный. :good: Если бы не знала, что это просто мед с вишней, то подумала, что там гора красителей. :crazy: Юль, спасибо за отчетец вкусный. :good: :friends:

куколка2900 (06 May 2013)
Аватара пользователя
Monamie
 
Сообщения: 1020
Зарегистрирован: 9 май 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1662 раз.
Поблагодарили: 2316 раз.
Имя: Nata


Ягодный мёд

Вернуться в Варенье, джем, конфитюр