Абрикосовый конфитюр с ароматом лимона и лаванды

**DolceVita** » Пн июл 08, 2013 1:24 pm

Джейн Остин писал(а):Машенька, держи еще отчетик. Уже с абрикосами, только сахара чуть уменьшила, а лаванды добавила. Аромат невероятный

Валя, я очень рада, что ты его снова сделала. :Yahoo!:

Спасибо за фотоотчёт! :friends:

Надо и мне тоже абрикосов прикупить и сделать... :roll:

**Nastett** » Вс июл 14, 2013 9:55 am

DolceVita
Машуня принимай :beer:

,отступление от рецепта в том что конфитюр у меня "половинками" и без лаванды :oops:

Сахара использовала как и ты 500гр- :vkusno:

как по мне вполне хватило :friends:

,сегодня планирую сделать еще с добавлением "Желфикса",так что возможно притащу еще один отчет :daisy:

**Sindirella** » Вс июл 14, 2013 11:22 am

Машенька, привет! :Rose:

Несу тебе отчетик по твоему волшебному конфитюру.
В прошлом году я его тоже варила, но смотрю, что отчетик тебе так и не донесла :girl_blush:

Делала пол порции, всего 2 маленькие баночки.
Нам так понравился этот конфитюр, что вчера я сварила двойную порцию. :girl_blush:

Сахара использовала 700 гр. на 1 кг абрикос. Побоялась, что с меньшим количеством он не сможет долго храниться.
Получилось 4 банки + облизала ложку.

Просто покушать не оставляла, хочу, чтобы настоялся как следует.
Огромное спасибо за рецепт! Если будут еще абрикосы, то может сварю еще :roll:

**DolceVita** » Вс июл 14, 2013 5:21 pm

Nastett писал(а):отступление от рецепта в том что конфитюр у меня "половинками" и без лаванды

Марина, ух-ты, сколько баночек! :good:

Половинками тоже вкусно... :vkusno:

...и красиво. :good:

Спасибо за отчёт! :Rose:

Nastett писал(а):Сахара использовала как и ты 500гр- как по мне вполне хватило

Я сейчас вообще стараюсь во все джемы-варенья больше 500 г на кг фруктов не класть, а то слишком сладко для меня получается. :oops:

Nastett писал(а):сегодня планирую сделать еще с добавлением "Желфикса",так что возможно притащу еще один отчет

Sindirella писал(а):Нам так понравился этот конфитюр, что вчера я сварила двойную порцию.

Таня, ура! :Yahoo!:

Я очень рада.

У меня он тоже всем, кто пробовал, понравился.
Спасибо за красивое фото! :photo:

Крышечки у банок какие симпатичные.

Sindirella писал(а):Сахара использовала 700 гр. на 1 кг абрикос. Побоялась, что с меньшим количеством он не сможет долго храниться.

А я уже эксперимент провела: с 500 г сахара, хранила не в холодильнике, а просто в прохладном тёмном месте, в стерилизованных банках. Простоял целый год. :good:

Поэтому теперь сахара много не кладу, а раньше тоже боялась.

Sindirella писал(а):Просто покушать не оставляла, хочу, чтобы настоялся как следует.

Он как постоит, так ещё ароматнее становится... :vkusno:

**Nastett** » Вс июл 14, 2013 6:24 pm

DolceVita
Машуня лови с Желфиксом,сегодня знаменательный день,закатаны последние абрикосы :Yahoo!:

Спасибо тебе Машенька за рецепт,жди наверное уже в след году меня снова с отчетами :wink:

,хотя если у друзей еще созреют абрикосы :scare:

,то может еще и в этом :oops:

а это тебе :Rose:

**starmgu** » Вс июл 14, 2013 6:54 pm

Мария, спасибо большое за рецепт, очень вкусный джем получился. А запах стоял на кухне

**DolceVita** » Пн июл 15, 2013 6:49 pm

Nastett писал(а):сегодня знаменательный день,закатаны последние абрикосы

Марина, точно знаменательный - столько баночек ты мне принесла! :Yahoo!:

Спасибо большое! :thank_you2:

Nastett писал(а):жди наверное уже в след году меня снова с отчетами

Буду ждать... :friends:

starmgu писал(а):очень вкусный джем получился. А запах стоял на кухне

Антонина, и Вам спасибо за отчёт! :vkusno:

Видно так и придётся мне тоже абрикосы покупать и делать, насмотрелась на отчёты, теперь конфитюра хочу... :girl_cray2:

**Nastett** » Вт июл 16, 2013 11:11 am

DolceVita писал(а):Марина, точно знаменательный - столько баночек ты мне принесла! Спасибо большое!

и не только тебе :wink:

я еще джема перед этим позакатывала :lol:

DolceVita писал(а):Буду ждать...

вчера передал муж нашему другу от меня пару баночек абрикосов в виде джема и конфитюра,в знак благодарности за то,что тот с женой в свою очередь снабдили нас солнечными закрутками(это мы у них в саду насобирали),друг сказал что нам пора опять к ним ехать на абрикос-поспела вторая партия

...
я конечно усегда ЗА,но то что голова и тело практически в отпуске-т.е. перешли в режим ожидания

несколько тормозят мое рвение

,однако если на этой неделе съезжу-то принесу тебе еще немного баночек до понедельника :friends:

уж очень понравился твой метод :vkusno:

**Sindirella** » Ср июл 17, 2013 12:21 pm

Машуль, вот не удержалась и сварила еще.

Правда, вместо лимона у меня апельсин. Но тоже вышло просто супер!
Из 1,3 кг абрикос и 0,9 кг сахара вышло 3 баночки по 0,5 литра.
Думаю, что теперь нам уж точно хватит

Спасибо за рецепт еще раз!

**DolceVita** » Чт июл 18, 2013 10:43 pm

Nastett писал(а): уж очень понравился твой метод

Марина

, я рада.

Sindirella писал(а):вместо лимона у меня апельсин. Но тоже вышло просто супер!

С апельсином тоже вкусно получается. :girl_yes:

Sindirella писал(а):Думаю, что теперь нам уж точно хватит

Таня, спасибо за отчёт! :daisy:

**tanija** » Пт июл 19, 2013 4:43 pm

Мария спасибо за рецепт конфитюра!!!Я из конфитюра варю только ваш из черешни а увидев этот рецепт и не удержалась и не пожалела. Вкусно,ароматно и с привкусом лимона!!!!

**DolceVita** » Вс июл 21, 2013 10:48 pm

tanija писал(а):Я из конфитюра варю только ваш из черешни а увидев этот рецепт и не удержалась и не пожалела.

Татьяна, я рада, что пользуетесь рецептами.

Спасибо за отчёт! :daisy:

(30 Jul 2013)

Машенька, здравствуй! Сделала я варенье по твоему рецепту, добавив вместо лимона апельсин, а еще поджаренный миндаль. Получилось ну очень вкусно – съели с мужем "пробную" пиалку в один присест. Варенье не приторное, аромат лаванды напоминает отпуск на средиземноморье – ну просто красота! Это варенье нам точно скрасит холодные, серые зимние дни и вечера. Сделаю–ка я, пожалуй, еще пару баночек!

**DolceVita** » Вт июл 30, 2013 8:03 pm

Александра Лемке писал(а):Это варенье нам точно скрасит холодные, серые зимние дни и вечера. Сделаю–ка я, пожалуй, еще пару баночек!

Саша, привет! :Rose:

Рада, что конфитюр вам понравился, кушайте на здоровье.

(только вот я думаю, что в этом году зимние дни и вечера будут у вас с мужем совсем не серыми, а радостными... :wink:

**nimfa30** » Сб июл 26, 2014 11:48 am

Эх,поздно я увидела рецептик,абрикосы еле нашла на рынке.люблю такие рецептики.в прошлом году был джем из острого перца,в этом -джем с лавандой. :good:

Очень вкусно!!!!спасибо :daisy: