Абрикосовый конфитюр с ароматом лимона и лаванды

**мандаринка++** » Вт июл 05, 2016 8:43 pm

Маша, держи конфитюр, первый раз у нас в продаже лаванду увидела и сразу вспомнила про твой рецепт, у меня жидковатое получилось, надо в следующий раз будет с пектином попробовать сделать.

**DolceVita** » Чт июл 07, 2016 12:41 pm

мандаринка++ писал(а): держи конфитюр

Наташа, какое фото красивое! :Bravo:

Спасибо!

мандаринка++ писал(а):у меня жидковатое получилось, надо в следующий раз будет с пектином попробовать сделать.

Да, оно без пектина не очень густое, т.к. абрикосы дают много сока (хотя, может чуть загустеть, пока стоять будет).
С пектином намного гуще, но вкус мне больше без него нравится.

**alokazia** » Вс июл 24, 2016 7:22 pm

Девочки, сварила конфитюр, но к сожалению без лаванды, не нашла в городе. Скажите, хоть какой она придает привкус?

**DolceVita** » Вс июл 24, 2016 10:49 pm

alokazia писал(а):Девочки, сварила конфитюр, но к сожалению без лаванды, не нашла в городе. Скажите, хоть какой она придает привкус?

Елена, привкуса она особого не даёт, от неё больше аромат. Запах цитрусовый смешивается с лавандовым, получается очень необычно... :roll:

**runata** » Вт авг 30, 2016 10:31 pm

Маша, спасибо! Я в восторге! Просто

1-ая партия

и вторая

**Джейн Остин** » Чт июл 20, 2017 6:39 pm

Машенька, очередное спасибо :Rose:

Очень его люблю, каждый год варю по пару баночек.

**DolceVita** » Сб сен 02, 2017 12:31 am

Джейн Остин писал(а):Очень его люблю, каждый год варю по пару баночек.

Валя, я рада.

И спасибо за отчёт! :Rose:

**Танцулька** » Вт авг 20, 2019 5:00 pm

Я уже два года делаю похожее варенье, но из нектаринов с апельсиновой цедрой и лавандой. Получается очень вкусно =)
Единственный момент, мне не очень нравятся цветочки лаванды в варенье, хочу в этом году попробовать сделать лавандовый сироп, и его добавить в процессе варки, а не сами цветки.