Вы знаете, что хоть Бразилия и выращивает огромные объемы бананов, но по факту не экспортирует их, все бананы съедаются самими бразильцами.
При том, интересно, что бананы в Бразилии не одного сорта, а как минимум есть пятерка самых популярных. Такие как: катурра (banana caturra), банан-серебро (banana prata), банан-золото (banana ouro), банан-наника (banana nanica), земляные бананы (banana da terra).

Необходимые продукты:
- 120 г бананов (1 средний банан)
- 50 г сыра
- 30 г сухарей
- 10 г сливочного масла
- молотый черный перец
- соль

Рецепт приготовления:
На противень, смазанный растопленным сливочным маслом, выложить очищенные и разрезанные вдоль бананы, посолить, посыпать черным перцем и тертым сыром в смеси с сухарями.
Запекать в жарочном шкафу 20 мин.
Приятнейший десерт готов!

*для меня показалось странным сочетание банан с солью и перцем, по-этому половину я ими не посыпала. И очень пожалела - без них бананы были пресноваты. Так что - не бойтесь такого непривычного для нас сочетания.
И блюдо это, кстати, достаточно сытное. У меня это был полноценный завтрак.

Класс! Ниночка - это же "мое" блюдо! Обязательно попробую сегодня или завтра... Ушла за бананами...

Rizhaja Lisica писал(а):Бананы запеченные с сырной корочкой (Бразильская кухня)

Очень заманчиво!Я к бананам равнодушна,но там столько сератонина(гормона счастья),что стоит и позавтракать!Спасибо,Нинуля!

lanita69 писал(а):но там столько сератонина(гормона счастья)

ха! а я-то думаю чего это меня сейчас так счастье распирает

Нина, а какой сыр посоветуете использовать? Рецепт заинтересовал

Bereginya писал(а):Нина, а какой сыр посоветуете использовать?

Оленька, я брала средней мягкости (вроде это был чеддер), но ориентируйтесь по своему вкусу! названия не пишу, т.к. у нас разный ассортимент. можно и с моцареллой попробовать.

Ниночка, принимай отчет от меня!!! Очень вкусно!

Tata-K
Танюша, выглядит очень аппетитно!!!
А ты соль-перец добавила???

Конечно! Я чуть посолила и неплохо так поперчила! Очень вкусно получилось!

Tata-K писал(а):Очень вкусно получилось!

вот кто бы мог подумать, да? бананы с перцем...

И не говори.. Но я люблю помидоры в салате посыпать перцем, т.ч. после твоих комментариев даже не сомневалась, что и бананы с перцем будут очень вкусными!

Tata-K писал(а):Но я люблю помидоры в салате посыпать перцем

я всегда помидорки с перцем ем, даже не знаю кому так может не понравиться!!!

Нинок,лови порцию сератонина! Я с пивком безалкогольным Интересное послевкусие по началу я не поняла зачем там перец и соль.. а потом они "догнали"на фоне сладкого банана

lanita69 писал(а):а потом они "догнали"на фоне сладкого банана

ну вот говорила - важный ингредиент
Спасибо, Светик, за отчет сератонин подействовал уже

Делала на завтрак! Сытно и полезно!