Ингредиенты:
Молоко - 200 мл
Яйцо - 1 шт
Крахмал картофельный - 1 ст.л.
Сахар - 20 гр
Банан - 1 шт
Сливочное масло - 1 ст.л.
Ванилин
... и делаем
Банан пюрировать в блендере.
Молоко с сахаром и ванилином довести до кипения.
Взбить яйца с крахмалом.
Тоненькой струйкой при непрерывном помешивании влить яичную смесь в кипящее молоко.
Проварить на медленном огне до загустения.
Снять с огня и сразу же вмешать пюре и масло.
Разлить по порциям и остудить в холодильнике хотя бы часа 3.
Можно как крем использовать в тортик. 
Спасибо,Олеся! 
У меня еще до конца не остыл, но уже мне понравился 
