Маша, давай на ты, ладно? Отвечаю на вопросы. Желе обычное в пакетиках, фруктовое (я покупала в Магните по 8 рублей
). Слои заливать практически сразу, перерыв только на приготовление очередного слоя(10-15 минут). Застывает масса очень быстро, к тому времени как будет готова вторая заливка, первый слой уже застынет в холодильнике. Не в морозилке! Засыпать надо сначала сухие компоненты (сахар, крахмал, желе либо кофе), перемешать хорошенько, потом залить холодным молоком, перемешать чтобы не было комочков, после этого ставить на огонь. Попробуй еще раз, у тебя все получится!