Краннекен

**Shkoda** » Вт апр 14, 2009 1:18 pm

КРАННЕКЕН (шотландия)
(на 3 порции)

1 стак. овсяных хлопьев
1 стак. малины
1,5 стак. уже взбитых сливок
3-4 ст.л. сахара

Овсяные хлопья высыпать на горячую сковороду, слегка обжарить, постепенно добавляя сахар. Сахар должен расплавиться и перемешаться с хлопьями. Хлопья поменяют цвет к более темному.
Дать хлопьям немного остыть, и разложить по емкостям:
1. хлопья
2. малина
3. сливки
4. и т.д.
Сверху украсить сливками, можно тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
P.S. Свежей малины у меня, конечно, не было, заменила смородиновым вареньем. Сливки были самовзбивающиеся, а они уже с сахаром, поэтому получилось сладковато.
Десерт очень быстро готовится, приятное сочетание хрусткости карамелизованных хлопьев и воздушности взбитых сливок.

**Антошка** » Вт апр 14, 2009 1:24 pm

Отлично смотрится!!!! Спасибо!!!!

**Лёль4ик** » Вт апр 14, 2009 1:28 pm

Ну очень аппетитно, так и хочется слопать :vkusno:

!!!

**Shkoda** » Вт апр 14, 2009 1:30 pm

Забегайте, сообразим на троих! :Yahoo!:

**pirinka** » Вт апр 14, 2009 2:00 pm

Обалденный рецепт! :good:

**Еленушка** » Вт апр 14, 2009 2:19 pm

Красиво!!! Очень даже!!

**Лесёк** » Вт апр 14, 2009 3:41 pm

Танюша просто обалденно, вкусно наверно!? :vkusno:

**Dinulja** » Вт апр 14, 2009 4:32 pm

Очень красиво!!! Воздушно и сочно... :cherry:

**Lena_75** » Вт апр 14, 2009 5:32 pm

Shkoda
Спасибо за рецепт! :good:

**KUZIK** » Ср апр 15, 2009 7:01 pm

Знаю что вкусняшка :vkusno:

у нас в кафе подобный десерт"салдс мирклис"(сладкое мгновение называется) часто можно встретить

, но между ягодным слоем (у нас не всегда малина, с разными джемами этот десерт делают) идёт ещё творожная сладкая масса взбитая со сливками(наподобие как в пирожных "вэц рига"(старая рига). Так что девочки кто не ел не разу такого десерта обязательно попробуйте.

**лакомка** » Пт апр 17, 2009 1:50 am

Ой, как вкусно :vkusno:

. Спасибо

**OlenkaB** » Вс май 24, 2009 6:38 pm

Очень интересный рецепт! Хотелось бы попробовать, но у нас нет сливок 33%, можно ли заменить их сметаной, взбитой с сахаром?

**Миоко** » Ср янв 02, 2013 8:02 pm

Танюша, очень вкусный и простой десерт! Спасибо :daisy:

**Ирина Данилова** » Сб янв 05, 2013 9:39 pm

Расчудесный-чудесный десерт, рекомендую всем!!! Правда, я взбитые сливки заменила творогом со сметаной и сахарной пудрой (+пакетик загустителя для сливок), получилось и полезно, и вкусно, и красиво (особенно я с десертом :girl_blush:

)

**Ирина Данилова** » Сб янв 05, 2013 9:40 pm

Десерты мои гости делали сами под моим чутким руководством :girl_pardon:

Краннекен

Краннекен

Фото-отчеты

Краннекен